Som medlem af græskarfamilien (hvilket gør den til en frugt) er squash tæt beslægtet med vandmeloner, squash og græskar. Frugten, der også er kendt som courgette eller zucchini, kan ristes, steges, bages og endda spiraliseres for at erstatte spaghetti for dem, der ønsker at følge en diæt med en lav mængde kulhydrater.

Ud over at være alsidig har squash også en bred vifte af sundhedsmæssige fordele, herunder at være rig på vitamin A, C, calcium og zink samt en antioxidant, der kan hjælpe med at forebygge blandt andet hjerteproblemer og styrke dit immunforsvar. Derudover kan squash også hjælpe med fordøjelsen og sænke aldringsprocessen.

Fun fact! Den længste squash nogensinde målt nåede en imponerende længde på 3,27 meter, hvilket er meget højere end den gennemsnitlige menneskehøjde!