Lækre opskrifter med portobello
Portobello er en råvare med masser af smag og karakter. Den store, kødfulde svamp giver fylde til dine retter og fungerer både som hovedrolle og smagsgiver. På denne side har vi samlet vores bedste opskrifter med portobello.
Prøv vores opskrifter
Se alle opskrifter med portobello
Udforsk vores bedste opskrifter med portobello – fra cremede pastaretter og fyldige bowls til ovnretter og saftige burgere. Her finder du masser af inspiration, uanset om du vil bruge svampen som hovedingrediens eller tilbehør.
Flere Se alle opskrifter med portobello
Prøv vegetariske opskrifter med portobello
Portobello er et lækkert og mættende alternativ til kød – og helt oplagt i vegetariske opskrifter. Find alt fra gratinerede svampe og cremet portobellopasta til friske salater og grillede burgere lige her.
Flere Prøv vegetariske opskrifter med portobello
FAQ om opskrifter med portobello
Hvad er portobello?
Portobello er en stor, kødfuld svamp, der egentlig er en fuldvoksen version af den velkendte champignon. Den har en fast konsistens og en dyb og lidt nøddeagtig smag, som gør den særlig velegnet i madlavning. Du kan bruge den både hel, skåret i skiver eller fyldt og gratineret – alt efter hvilken opskrift du går i gang med.
Er opskrifter med portobello vegetariske?
Mange opskrifter med portobello er vegetariske, fordi svampen fungerer som et naturligt alternativ til kød. Den giver masser af smag og bid i retter som pasta, salater og gratinerede ovnretter. Du kan dog også finde opskrifter, hvor portobello indgår sammen med for eksempel bacon eller prosciutto – så det kommer helt an på opskriften.
Kan jeg grille portobello?
Ja, portobello er helt oplagt at grille. Den store flade form og faste struktur gør den ideel til grillen. Børst svampen ren, pensl den med lidt olie og krydderier, og smid den på risten. Den bliver lækker og saftig – og er perfekt i en burger eller som tilbehør til andre grillretter.
Glæd dig hver dag!
+22
Opskrifter du vil elske!
Få lækre og lette opskrifter og alle dine friske ingredienser leveret til dit dørtrin hver uge