Tryl i køkkenet med lækre pastaretter
Pastaretter er blandt manges favoritter. Der findes nemlig et hav af retter med pastaen i centrum – både klassiske og nyere fortolkninger. Har du en favorit-pastaret, som du drømmer om at brillere med derhjemme?
Find lækre pastaretter
Bliv mester til at lave pastaretter
Pastaretter er lækre, og faktisk behøver de slet ikke at være svære at lave. Hos HelloFresh finder du et enormt udvalg af de bedste pastaretter, så du kan komme i gang med at lave italienske klassikere hjemme hos dig.
Flere Bliv mester til at lave pastaretter
Beklager, vi kunne ikke finde en opskrift på “pasta”
FAQ om pastaretter
Hvilken type pasta passer bedst til forskellige pastasaucer?
Tykkere pasta som fettuccine eller pappardelle passer godt til tungere saucer som kødsovs og cremede saucer. Tyndere pasta som spaghetti eller linguine er ideelle til lettere saucer som olie-baserede saucer eller tomatsaucer. Formen på pastaen påvirker, hvordan saucen hænger fast.
Hvordan undgår jeg, at min pasta bliver overkogt?
For at undgå overkogt pasta skal du koge pastaen i rigeligt saltet vand og følge anvisningen på pakken. Smag på pastaen et minut før den anbefalede kogetid for at sikre, at den er al dente. Skyl ikke pastaen efter kogning, da det kan fjerne stivelsen, der hjælper saucen med at binde.
Hvad er forskellen mellem frisk pasta og tørret pasta?
Frisk pasta har en blødere tekstur og koges hurtigere. Frisk pasta er ofte brugt i retter med delikate saucer. Tørret pasta har længere holdbarhed. Den bevarer sin form bedre under kogning og bruges oftere i kraftigere retter.
Glæd dig hver dag!
+5
Opskrifter du vil elske!
Få lækre og lette opskrifter og alle dine friske ingredienser leveret til dit dørtrin hver uge