Se vores bedste opskrifter på vegetarisk aftensmad

Sæt opskrifter med pære på menuen

Pære er en frugt, der kan bruges på utallige måder i madlavningen – fra salater og hovedretter til desserter og snacks. Pæren tilfører både sødme, friskhed og en dejlig tekstur. Er du klar til at blive inspireret af vores opskrifter med pære?

Opskrifter med pære

Opdag vores lækre opskrifter med pære – fra salater og pasta til varme retter og desserter. Pæren giver både sødme og friskhed til dine måltider. Find inspiration og prøv nye måder at bruge pære på her.

Stegt laks og perlecouscoussalat
med ristede valnødder og gedeostecreme

HURTIG

25 minutter | Let | 937 kcal

Fransk inspireret baconbaguette
med sennepsmayo og karamelliserede løg

30 minutter | Let | 1121 kcal

Hurtig kylling i cremet purløgssauce
med blød kartoffelmos og saftig pæresalat

15 minutter | Let | 611 kcal

Lun bacon- og gedeostsalat
med ovnbagte rodfrugter og saftig pære

HVEDEFRI

30 minutter | Let | 765 kcal

Fransk inspireret laks og bearnaisesauce
med hvidløgsmos og pære-valnøddesalat

HURTIG

| HVEDEFRI

25 minutter | Let | 1321 kcal

Fransk inspireret hotdog
med karamellierede løg og saftig pæresalat

30 minutter | Let | 1079 kcal

Ovnbagt honning-sennepslaks
med rødbedesalat og cremede kartofler

HURTIG

| HVEDEFRI

20 minutter | Let | 986 kcal

Valnøddepaneret kuller
med rosmarinkartofler og pæresalat

HURTIG

| UNDER 650 KCAL

25 minutter | Let | 620 kcal

Stegt laks og perlecouscoussalat
med ristede valnødder og gedeostecreme

HURTIG

25 minutter | Let | 937 kcal

Fransk inspireret baconbaguette
med sennepsmayo og karamelliserede løg

30 minutter | Let | 1121 kcal

Hurtig kylling i cremet purløgssauce
med blød kartoffelmos og saftig pæresalat

15 minutter | Let | 611 kcal

Lun bacon- og gedeostsalat
med ovnbagte rodfrugter og saftig pære

HVEDEFRI

30 minutter | Let | 765 kcal

Fransk inspireret laks og bearnaisesauce
med hvidløgsmos og pære-valnøddesalat

HURTIG

| HVEDEFRI

25 minutter | Let | 1321 kcal

Fransk inspireret hotdog
med karamellierede løg og saftig pæresalat

30 minutter | Let | 1079 kcal

Ovnbagt honning-sennepslaks
med rødbedesalat og cremede kartofler

HURTIG

| HVEDEFRI

20 minutter | Let | 986 kcal

Valnøddepaneret kuller
med rosmarinkartofler og pæresalat

HURTIG

| UNDER 650 KCAL

25 minutter | Let | 620 kcal

FAQ om pære

Hvordan kan jeg bruge pære i en salat?

Pære giver en lækker friskhed og sødme til salater. Skær pæren i tynde skiver eller små tern, og kombinér den med ingredienser som salat, valnødder, blå ost eller feta. Du kan også tilføje en let vinaigrette med honning, sennep eller balsamicoeddike. Pæren passer også godt sammen med citrusfrugter som appelsin eller grapefrugt.

Hvordan undgår jeg, at pæren bliver brun, efter den er skåret?

For at undgå at pæren bliver brun, kan du dryppe den med lidt citronsaft eller appelsinsaft. Syren i saften hjælper med at forhindre oxidation, som får pæren til at blive brun. Hvis du skærer pærerne i forvejen til en salat eller anden ret, kan du opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet for at holde dem friske.

Kan pære bruges i det salte køkken?

Ja, pære er en god ingrediens i det salte køkken. Den kan bruges i både salater, marinader og varme retter. Pæren tilføjer en dejlig sødme, der balancerer de salte og krydrede smage. Prøv for eksempel at kombinere pære med skinke, ost eller krydderier som ingefær og kanel. Pære fungerer også godt i gryderetter med kød.