Se vores bedste opskrifter på vegetarisk aftensmad

Smagfulde opskrifter med agurk

Der er mange måder at bruge agurk på i din madlavning – fra friske salater og sprøde wraps til varme retter og syltede lækkerier. Her på siden kan du finde vores opskrifter med agurk. Hvilke opskrifter skal du prøve?

Opskrifter med agurk

Udforsk vores mange lækre opskrifter med agurk – fra sprøde salater til smagfulde wraps og varme retter. Agurkens friske og lette smag passer perfekt til mange retter.

Skandinavisk citronpeberlaks og dildsauce
med bagte kartofler og fennikelsalat

HVEDEFRI

30 minutter | Let | 1111 kcal

Hurtig laksakrydret hvid fisk og sataysauce
med jasminris og saltede peanuts

15 minutter | Let | 602 kcal

Tyrkisk inspireret salatost- og løg-'börek'
med harissabulgur og hvidløgsyoghurt

VEGETARISK

30 minutter | Let | 728 kcal

Koreansk BBQ-svineschnitzel og hvidløgsris
med sesamsyltede grøntsager og spicy sauce

25 minutter | Let | 633 kcal

Döner-inspireret veggiestrimler
med græsk ostesalat og hvidløgsdressing

VEGETARISK

35 minutter | Let | 803 kcal

Cremet 'butter chicken'
med frisk kachumbersalat og urtepita

HURTIG

25 minutter | Let | 1177 kcal

Hurtig indisk inspireret hvid fisk
med mynte-agurkesalat og yoghurt

15 minutter | Let | 574 kcal

Japansk umamiglaseret kylling
med jasminris og regnbuesalat

HURTIG

| MÆLKEFRI

25 minutter | Let | 850 kcal

Skandinavisk citronpeberlaks og dildsauce
med bagte kartofler og fennikelsalat

HVEDEFRI

30 minutter | Let | 1111 kcal

Hurtig laksakrydret hvid fisk og sataysauce
med jasminris og saltede peanuts

15 minutter | Let | 602 kcal

Tyrkisk inspireret salatost- og løg-'börek'
med harissabulgur og hvidløgsyoghurt

VEGETARISK

30 minutter | Let | 728 kcal

Koreansk BBQ-svineschnitzel og hvidløgsris
med sesamsyltede grøntsager og spicy sauce

25 minutter | Let | 633 kcal

Döner-inspireret veggiestrimler
med græsk ostesalat og hvidløgsdressing

VEGETARISK

35 minutter | Let | 803 kcal

Cremet 'butter chicken'
med frisk kachumbersalat og urtepita

HURTIG

25 minutter | Let | 1177 kcal

Hurtig indisk inspireret hvid fisk
med mynte-agurkesalat og yoghurt

15 minutter | Let | 574 kcal

Japansk umamiglaseret kylling
med jasminris og regnbuesalat

HURTIG

| MÆLKEFRI

25 minutter | Let | 850 kcal

FAQ om agurk

Hvordan smager agurk?

Agurk har en mild og frisk smag. Den er lidt sød, men ikke skarp, og har en dejlig sprød tekstur, der gør den perfekt til salater og som tilbehør.

Hvordan bruges agurk typisk i opskrifter?

Agurk bruges ofte rå i salater, i sandwiches eller i wraps. Du kan også skære den i skiver og bruge den som tilbehør eller lave en frisk dip som tzatziki.

Kan agurk bruges i varme retter?

Ja, agurk kan bruges i varme retter. Faktisk kan grøntsagen grilles, steges eller bruges i supper. Når den bliver tilberedt, bliver den lidt blødere, men den beholder stadig sin friske smag.