Superhelte-tallerken med kyllingebryst
med sød kartoffel, broccoli og yoghurtdip
Enhver superhelt har brug for lækker aftensmad for at holde sig sund og stærk! Derfor indeholder aftenens superheltetallerken krydret kyllingebryst, bagt sød kartoffel og stegt broccoli, og til seje og modige børn er der urte-gremolata, som smager fantastisk oven på kyllingen! Vi serverer hele herligheden med citronbåde og yoghurt til at dyppe i.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
280 g
Kyllingebryst
250 g
Broccoli
1 stk
Bredbladet persille
10 g
Græskarkerner
(Kan indeholde spor af: Spelt, Rug, Hvede, Sesam, Kamut, Byg, Jordnødder, Havre, Nøtter, Gluten)
2 g
Røget paprika
450 g
Sød kartoffel
75 g
Yoghurt
(Indeholder: Mælk)
4 g
Panamad
1 stk
Citron
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til kartofler
¼ tsk
Salt til kød
1 spsk
Olie til grøntsager
2 spsk
Olie til gremolata
¼ tsk
Salt til gremolata
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær sød kartoffel (uskrællet) i 2 cm tern.
Fordel på den ene side af en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med Panamad, salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 20-30 min, eller indtil møre.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Imens, opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Rist græskarkerner i 3-4 min, eller indtil gyldne. Overfør til en lille skål.
Opvarm en smule olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.
Steg kylling med salt og røget paprika i 2 min på hver side, eller indtil brunet.
VIGTIGT: I denne opskrift bruges halvdelen af mængden af visse ingredienser – dobbelttjek ingredienslisten!
Overfør kylling til den anden side af bagepladen, og bag i ovnen i 11-12 min, eller indtil gennemtilberedt, når kartoflerne har 15 min tilbage.
Skær broccoli i buketter og stokken i 2 cm tern.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Imens, opvarm olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.
Steg broccoli i 5-6 min, eller indtil møre.
TIP: Tilsæt et skvæt vand, så går tilberedningen hurtigere!
Hak persille og græskarkerner fint.
Skær citron i både.
Bland olivenolie, et stort skvæt citron, persille, græskarkerner, salt og et nip peber i en lille skål.
Anret sød kartoffel, kylling og broccoli på tallerkener.
Top kylling med gremolata til de voksne.
Server med yoghurt og resterende citronbåde.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Indisk yoghurtkylling
Paprikakrydret kylling
Lynstegte rejer
Ovnbagt chorizo-kartoffelsalat
Pandestegt blomkålstortelloni
Cremet torsk
Ovnbagt kyllingebryst
Gratineret hakkebøf
Mexicanske kyllingetacos
Citronstegt kylling
Pandestegt laks i let citron-smørsauce
Krydret kikærtebowl
Citronstegt torsk
Pandestegt grillost
Middelhavsinspireret kylling
One-pot cajun-ris
Cremet svamperisotto
Stegt laks
Couscous
Marinerede halloumispyd
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Mexicansk kyllingebowl
Stegt laks i honning-sennepssauce
Vietnamesisk-inspireret kylling
Honning- og sojastegt oksekød
Gyldenstegt kyllingebryst
Græsk inspireret hvid fisk
Spicy rejespaghetti
Fransk inspireret svinekød
Cremet prosciuttopasta
BBQ pulled kyllingebowl
Ovnbagt harissakylling- og grøntsager
Nordafrikansk linsegryde
Rød thaikarry-udonsuppe
Hurtig cremet tomat-tortelloni
Hurtig mexicansk grillostbowl
Pita med veganske nuggets | Byg selv
Panko- og sesampaneret svinekød
Nordiske rejetacos | Byg selv
Krydret italiensk reje-orzo
