Citronstegt kylling

Name: Citronstegt kylling med sesambagte rodfrugter og tzatziki
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 1 stk Pastinak; 1 stk Rødbede; 10 g Sesamfrø; 1 stk Agurk; 1 stk Hvidløgsfed; ½ stk Citron, økologisk; 280 g Kyllingebryst; 75 g Yoghurt; 4 g Bouillon; 4 g Hvide Løjer & Urter; 1 stk Gulerod; 1 pose Dild; 500 g Kartofler; 1 spsk Smør (trin 5); ½ dl Vand (trin 4); ¼ tsk Salt (trin 4)

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

4.5(174)

Recipe Development TeamOpdateret den June 15, 2026

Spar op til 959 kr. på dine 5 første kasser

Kalorier

606 kcal

Protein

44.5g protein

Samlet tid

35 minutter

Difficulty

Middel

Under 650 kcal

Allergener:

Sesam
Mælk
Selleri
Kan indeholde spor af allergener
Nøtter
Jordnødder

Kylling, kartofler og agurk! Tre ingredienser, der er yderst almindelige i de fleste familier. Aftenens opskrift indeholder alle tre, men vi har lavet en opskrift, som helt sikkert vil overraske hele familien med nye smagsoplevelser! Vi steger kyllingen, og så lader vi den simre i en skøn citronbouillon med dild. Vi bager kartoflerne sammen med pastinakker , gulerod og rødbeder. Vi blander agurken med yoghurt til en skøn dressing.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Pastinak

1 stk

Rødbede

10 g

Sesamfrø

(Indeholder: Sesam Kan indeholde spor af: Nøtter, Jordnødder)

1 stk

Agurk

1 stk

Hvidløgsfed

½ stk

Citron, økologisk

280 g

Kyllingebryst

75 g

Yoghurt

(Indeholder: Mælk)

4 g

Bouillon

(Indeholder: Selleri)

4 g

Hvide Løjer & Urter

1 stk

Gulerod

1 pose

Dild

500 g

Kartofler

Ikke inkluderet i leveringen

1 spsk

Smør (trin 5)

½ dl

Vand (trin 4)

¼ tsk

Salt (trin 4)

Næringsværdier

Kalorier (kcal)606 kcal

Energi (kJ)2537 kJ

Fedt16 g

Mættet fedt7.7 g

Kulhydrat72.6 g

Sukker19.7 g

Kostfibre10.4 g

Protein44.5 g

Salt2.2 g

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Køkkenredskaber

•Bageplade

•Stegepande

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Skær pastinak (uskrællet) i kvarte på langs. Skær kartoffel (uskrællet), rødbede (uskrællet) og gulerod (uskrællet) i 2 cm tern. Fordel på en bageplade [2 stk, 4P] med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, og drys med sesamfrø. Krydr med et stort nip salt og peber, og vend sammen. Bag i ovnen i 20-25 min, eller indtil gyldne.

Pres eller hak hvidløg fint. Riv agurk, og pres så meget væske ud som muligt gennem et rent viskestykke. Hak dild groft. Riv citronskal [1/2 stk, 2P], og skær citron i både. Skær kylling i 3 stykker på et andet skærebræt. Vend kylling med Hvide Løjer & Urter, en smule olivenolie og et nip salt i en skål.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg kylling i 5-6 min, eller indtil gylden og gennemstegt. TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Bland agurk og youghurt i en lille skål. Krydr med salt [1/4 tsk I 1/2 tsk] og et nip peber. Bland vand [1/2 dl I 1 dl], grøntsagsbouillon, dild (gem lidt til anretning), citronskal, et stort skvæt citronsaft og hvidløg i en lille skål.