Skip to main content

Hurtig ovnbagt sesamlaks

med karrynudler og wokgrøntsager

I humør til laksefilet? Vores laks bliver bagt i ovnen og toppet med sesamfrø. Hertil laver vi stegte grøntsager og lækre bløde udonnudler med aromatisk karry og kokosmælk. En asiatisk ret som er både hurtig at lave og lækker at spise.

Tags:
Lynhurtig
Hurtig
Allergener:
Gluten
Hvede
Soja
Fisk
Sesam

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

220 g

Udonnudler

(Indeholder: Gluten, Hvede)

40 g

Sød chilisauce

20 ml

Sojasauce

(Indeholder: Gluten, Soja)

250 g

Laksefilet

(Indeholder: Fisk)

10 g

Sesamfrø

(Indeholder: Sesam Kan indeholde spor af: Nøtter, Jordnødder)

2 g

Curry-On

10 g

Ingefærpasta

1 stk

Hvidløgsfed

400 g

Wokblanding

90 ml

Kokosmælk

Ikke inkluderet i din måltidskasse

¼ tsk

Salt til fisk

¼ tsk

Salt til grøntsager

½ spsk

Smør til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)2904 kJ
Kalorier (kcal)694 kcal
Fedt34.9 g
Mættet fedt13.3 g
Kulhydrat53.7 g
Sukker20.2 g
Protein39 g
Salt3.8 g

Fremgangsmåde

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft). 

Dup laks tør med køkkenrulle, og krydr med salt. 

Placer laks på en bageplade med bagepapir med skindsiden nedad, og bag i 9-10 min, eller indtil gennemtilberedt. 

TIP: Laksen er færdig, når kødet er mat i midten.

2

Imens, pres eller hak hvidløg fint.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. 

Steg wokblanding, hvidløg, ingefærpasta og salt i 4-5 min, eller indtil bløde. 

3

Smelt smør i en mellemstor gryde på middel varme. 

Tilsæt Curry-on, og svits i 30 sek, eller indtil velduftende. 

Tilsæt sojasauce, nudler, kokosmælk og sød chilisauce, og lad småkoge i 1-2 min, eller indtil tyknet og nudlerne deler sig og er gennemvarme. 

VIGTIGT: I denne opskrift bruges halvdelen af mængden af visse ingredienser – dobbelttjek ingredienslisten!

4

Anret laks, nudler og wokgrøntsager i dybe tallerkener. 

Top med laks, og drys med sesamfrø. 

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Meal left image