BBQ-glaserede pølser
med persillekartofler og saftig kålsalat
Pølser og kartofler kan serveres på mange måder, i aften byder vi på en spændende variant. Vi steger pølser, og lader dem derefter blive glaserede i BBQ-sauce og karamelliseret løg. Kartoflerne koger vi og blander med persille og mayonnaise. Vi server vores pølser og kartofler med en saftig kålsalat med med æble og citron.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Citrusfrugt
150 g
Kålblanding, skåret
50 g
Mayonnaise
(Indeholder: Æg, Sennep)
320 g
Kålpølse
400 g
Små kartofler
60 g
BBQ-sauce
(Indeholder: Sennep)
1 stk
Løg
1 stk
Æble
1 stk
Bredbladet persille
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til kartofler
½ spsk
Olie til karamelliserede løg
2 spsk
Vand til karamelliserede løg
½ tsk
Sukker til karamelliserede løg
1 spsk
Olie til salat
½ tsk
Salt til salat
¼ tsk
Sukker til salat
½ spsk
Olie til stegning
¼ tsk
Salt til dressing
Fremgangsmåde
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Kog kartofler i 12-15 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv, og hæld vand fra.
Krydr med salt og et nip peber, og stil til side med låg på.
Imens, skær løg i tynde, halve skiver.
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middel varme.
Steg løg i 5-6 min, eller indtil bløde.
Tilsæt vand, sukker og et nip salt, og steg videre i 3-5 min, eller indtil karamelliseret.
Overfør til en skål.
Skær æble i tynde, halve skiver.
Halver citrusfrugt.
Bland olivenolie, citrusfrugtsaft, salt og sukker i en stor skål.
Vend æble og kålblanding i skålen, og stil til side.
Opvarm olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.
Steg pølser i 4-6 min, eller indtil gennemstegte.
Tilsæt BBQ-sauce og løg, og steg videre i 1-2 min, eller indtil gennemvarmet.
Imens, hak persille fint.
Bland persille, mayonnaise og salt i gryden med kartofler lige inden servering.
Anret kartofler, kålsalat og pølser på tallerkener.
Top pølser med resterende BBQ-sauce.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Grillpølser
Æbleburger
Asiatiske laksekager
Kyllingesalat med spejlæg
Chili- & limepanerede rejer
Cheeseburger
Kofta
Dild- & citronpaneret laks
Sprød kylling
Poké bowl
Krydret kyllingekarry
Oreganokrydret halloumi
Cremet tagliatelle
Krydret oksekød
Kødboller i peanutbuttersauce
Mørksej i cremet tomatsauce
Sprøde portobellosvampe
Japansk-inspirerede fritters
Broccolitabouleh
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret rejepasta
Striploin steak
Sprød BBQ-kylling
Angus Striploin Burger
Kyllingeburger
Chili- og sojastegt kulmule
Tagliolini
Angus Striploin
Pandestegt sej
Citronlaks
Toscansk rejespaghetti
Citronstegt laks
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Citronstegt laks
Japanske svine- og kalvekødstacos
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Citrusstegt sej
Græsk inspireret hakkebøf
Lynstegte Goan Xacuti-veggiestrimler
Quesadillas med BBQ-pulled pork
Hurtig burgerinspireret oksekødsbowl
Thailandsk grøn karry og rumpsteak
Ovnbagt honning-sennepslaks
BBQ-glaserede pølser
Middelhavsinspireret kylling
Cremet zucchinipasta og sprød prosciutto
Spansk inspireret fisk i røget paprikabouillon
Gyldenstegt svinekød
Thaiinspireret kylling-kokosmælksuppe
Fransk inspireret svinekød
Stegt 'piri-piri'-kylling og majs-tomatsalat
Gratineret linsepasta
Vegetarisk plantefars-moussaka
Cremet tomat- og grøntsagssuppe
Japanske grøntsagsdeller
