Skip to main content
Krydret kyllingekarry

Krydret kyllingekarry

med aprikoschutney & agurk

3.7
(56)

Få det bedste ud af kylling med denne børnevenlige karry med spændende krydderiblanding og koriander. Sammen med ris og sød abrikoschutney lægger du en aromatisk smagseksplosion på middagsbordet i aften, og vi lover, at både børn og voksne vil tømme tallerkenerne!

Tags:
Hurtig
Allergener:
Sennep

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Løg

280 g

Kyllingebryst

2 stk

Hvidløgsfed

stk

Agurk

1 pose

Koriander

150 g

Fraiche

1 stk

Gulerod

6 g

Goan Xacuti

50 g

Abrikoschutney

(Indeholder: Sennep)

100 g

Basmatiris

1 stk

Agurk, piccolo

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand

Næringsindhold

Kalorier (kcal)189 kcal
Energi (kJ)793 kJ
Fedt1.6 g
Mættet fedt0.4 g
Kulhydrat8.9 g
Sukker8.1 g
Kostfibre0.3 g
Protein33.8 g
Salt0.3 g

Fremgangsmåde

Kog ris
1

Bring en gryde med letsaltet vand* i kog. Tilsæt ris, rør rundt, dæk til med låg, og sænk til lav varme. Kog ris i 10 min. Tag gryden af varmen, og lad risene hvile i 10 min, eller indtil vandet er absorberet.

Forbered grøntsager
2

Skær løg i tynde skiver. Skær gulerod i tynde, halve skiver. Pres eller hak hvidløg fint. Hak agurk fint. Skær kylling i 2 cm tern.

Steg kylling
3

Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande ved middelhøj varme. Steg kylling i 4-5 min, og stil til side på en tallerken.

Tilbered karry
4

Opvarm en smule olivenolie* i samme stegepande ved middelhøj varme. Steg gulerod og løg i 3-4 min. Tilsæt hvidløg og Goan xacuti (stærk!), og steg videre i 1 min. Sænk til lav varme, og tilsæt vand* [1 dl, 2 pers. | 2 dl, 4 pers.]. Tilsæt fraiche og kylling, og lad simre i 2-3 min.

Hak koriander
5

Hak koriander groft.

Server
6

Anret ris og kyllingekarry i dybe tallerkener. Top med agurk, abrikoschutney og koriander.