Skip to main content
Het cajungryta
Het cajungryta

Het cajungryta

med köttfärs, couscous och koriander

Tags:
Under 650 kcal
Hurtig
Max 50g kulhydrater
Mælkefri
Allergener:
Selleri

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

g

Grøntsagsbouillon

(Indeholder: Selleri)

20 g

Tranebær

150 g

Couscous

1 stk

Løg

1 stk

Hvidløgsfed

g

Hakket oksekød

1 stk

Zucchini

1 pose

Koriander

2 g

Ay Cajun-ba

1 pakke

Hakkede tomater

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand (trin 1)

Næringsindhold

Fremgangsmåde

1

Koka upp vatten* (se mängd i ingredienslistan) i en vattenkokare. Häll upp det kokande vattnet* i en kastrull på spisen och håll vattnet kokande. Tillsätt grönsaksbuljong och tranbär, och rör om tills buljongen lösts upp. Ta av kastrullen från värmen och häll i couscous. Sätt på ett lock och sätt åt sidan. Låt stå i 5-6 min tills allt vatten* har absorberats och couscousen är klar.

2

Finhacka både vitlök och lök. Värm upp en stor stekpanna på hög värme - utan tillsatt matfett. Stek köttfärs, lök och vitlök tills köttfärsen är genomstekt, 3-5 min.

3

Skär zucchini i mindre bitar. Grovhacka koriander, även stjälkarna.

4

Tillsätt zucchini till köttfärsen och sänk till medelvärme. Stek i 2 min. Häll över resterande grönsaksbuljong, cajun kryddmix (stark!) och krossade tomater. Koka upp och rör runt ordentligt tills buljongen har lösts upp. Låt sedan sjuda i 10 min. TIPS: Cajun kryddmixen är ganska stark. Vi rekommenderar att du börjar med hälften och sedan kryddar med resterande efter smak.

5

Rör ner hälften av koriandern i grytan. Smaka av och krydda därefter med salt* och peppar* efter smak. Fluffa upp couscousen med en gaffel och krydda med salt* och peppar* efter smak. TIPS: Häll i en extra skvätt vatten om grytan blir alldeles för tjock. 

6

Fördela couscous och köttfärsgryta mellan tallrikarna och strö resterande koriander