Hurtige veganske nuggets på blomkålsbulgur
med sennepsdressing og sprød salat
I dag bliver aftensmaden grøn, fyldt med gode sager og lynhurtig at lave. Vi gyldensteger veganske nuggets og laver en bulgursalat vendt med blomkålsris, som vi topper med salat, tomat og rødløg. Dryp med den forførende sennepsdressing med finrevet ost, og nyd et skønt måltid lavet på 15 minutter.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
200 g
Veganske Nuggets
(Indeholder: Havre, Hvede, Byg, Gluten)
1 stk
Salat
½ stk
Løg
250 g
Cherrytomater
25 g
Mayonnaise
(Indeholder: Æg, Sennep)
85 g
Bulgur
(Indeholder: Hvede, Gluten Kan indeholde spor af: Gluten, Kamut, Khorasanhvede, Havre, Rug, Byg)
20 g
Finrevet ost
(Indeholder: Mælk, Æg)
12 g
Grov sennep
(Indeholder: Sennep)
1 stk
Citrusfrugt
75 ml
Fraiche
(Indeholder: Mælk)
4 g
Bouillon
(Indeholder: Selleri)
1 stk
Blomkålsris
Ikke inkluderet i din måltidskasse
2.5 dl
Vand til bulgur
¼ tsk
Salt til bulgur
½ spsk
Vand til dressing
Fremgangsmåde
Bring vand i kog i en mellemstor gryde.
Tilsæt bulgur, grøntsagsbouillon og salt, og kog under låg på middellav varme i 9-10 min, eller indtil ‘al dente'.
Vend færdig bulgur med blomkålsris.
Imens, hak salat groft.
Halver cherrytomater.
Skær løg i tynde, halve skiver.
Skær citrusfrugt i både.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg nuggets i 2 min på hver side, eller indtil gyldne og sprøde.
Bland fraiche, mayonnaise, sennep, halvdelen af finrevet ost, vand, et skvæt citrusfrugtsaft og et nip salt og peber i en lille skål.
Anret blomkålsbulgur i dybe tallerkener, og top med grøntsager.
Dryp eventuelt med en smule olivenolie.
Top med nuggets og sennepsdressing, og drys med resterende finrevet ost.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Bhajiburger
Lune bønne- og mozzarelladeller
Cremet estragon-tortelloni
Pandestegt blomkålstortelloni
Lynstegte rejer
Ovnbagt kyllingebryst
Amerikanske 'burger tacos'
Gratineret hakkebøf
Chicken Tikka Masala
Vegetarstrimler
Karrystegt oksekød
Ingefær- og sojaglaseret oksekød
Vegetarisk pulled bean-wrap
Ravioli Arrabbiata
Pandestegt svinekød
Italiensk inspireret sandwich
Mexicansk quinoa-one pot
Vegetarisk Middelhavspasta
Italiensk lakse- og rejepasta
Linsebolognese
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Libanesisk citrus-hvidløgskylling og kalamataoliven
Pestovendt rejelinguine
Græsk hakkebøf
Vietnamesisk kyllingebowl
Østrigsk kyllingeschnitzel
Urtepanerede fiskepinde
Græske svine- og oksekødstacos
Middelhavsinspireret sprød torsk
Spansk chorizopaella med græsk ost
Krydret oksekødskofta
Cremet prosciuttopasta
Ovnbagt BBQ-kylling
Mandelpaneret kylling
Gyldenstegt gnocchi
Cremet kikærtekarry
Japansk inspireret plantefars
Fransk inspireret græskarsuppe
Mexicansk vegetarisk burritobowl
Thailandsk kokostorsk
