Skip to main content
Hurtig linguine bolognese

Hurtig linguine bolognese

med frisk tomat og finrevet ost

Linguine bolognese er et fremragende valg, når du hurtigt vil have mad på bordet. I aften steger vi hakket oksekød med middelhavskrydderier og kyllingebouillon, inden det lander i en fantastisk sauce med tomater, mornaysauce og linguine. Vi topper med finrevet ost, frisk tomat og basilikum, og så er maden klar.

Tags:
Lynhurtig
Hurtig
Børnevenlig
Allergener:
Mælk
Æg
Gluten
Hvede

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

200 g

Mornaysauce

(Indeholder: Mælk)

2 stk

Tomat

4 g

Middelhavsdrøm

390 g

Hakkede tomater

4 g

Bouillon

225 g

Hakket oksekød

1 stk

Basilikum

20 g

Finrevet ost

(Indeholder: Mælk, Æg)

180 g

Linguine

(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Olie til sauce

1 tsk

Sukker til sauce

½ tsk

Salt til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3518 kJ
Kalorier (kcal)841 kcal
Fedt32.3 g
Mættet fedt14.1 g
Kulhydrat90.8 g
Sukker20.7 g
Protein44.1 g
Salt7.8 g

Fremgangsmåde

Kog pasta
1

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Kog pasta i 8 min, eller indtil ‘al dente', og hæld vand fra.

TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.

Steg hakket oksekød
2

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg hakket oksekød, Middelhavsdrøm og kyllingebouillon i 4-5 min, eller indtil brunet og gennemstegt.

Imens, hak tomat groft.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Lav sauce
3

Tilsæt hakkede tomater og sukker, og lad simre i 2-3 min.

Tilsæt mornaysauce, og rør rundt.

Krydr med salt.

Tilsæt pasta, og vend sammen.

Server
4

Anret linguine bolognese i dybe tallerkener.

Top med tomat, basilikum og finrevet ost.