Skip to main content

Mexicanske opskrifter

Mexico-style tostadas med rejer

Mexico-style tostadas med rejer

Mexico-style tostadas med rejer

2 portioner | med cremet guacamole

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. En tostada er en mexicansk opvarmet tortilla som serveres flad med skønne toppings. I aften er vores tostadas toppede med cremet guacamole, krydrede rejer og spicy sriracha-mayo.

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Krebsdyr

•Sennep

•Æg

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter

10 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

4 stk

Små tortillabrød

(Indeholder: Gluten, Hvede)

150 g

Rejer

(Indeholder: Krebsdyr)

1 stk

Avocado

1 stk

Lime

50 g

Srirachamayonnaise

(Indeholder: Sennep, Æg)

5 g

Tex-Mex

Ikke inkluderet i din måltidskasse

¼ tsk

Salt (trin 2)

¼ tsk

Salt (trin 3)

Næringsindhold

Energi (kJ)2034 kJ

Kalorier (kcal)486 kcal

Fedt29.6 g

Mættet fedt4.6 g

Kulhydrat31.8 g

Sukker5 g

Kostfibre5.9 g

Protein14.9 g

Salt3.7 g

Redskaber

•Bageplade

•Stegepande

Fremgangsmåde

Varm tortillas

1

Forvarm ovnen på 200°C/180°C (varmluft).

Fordel tortillas [½ pakke] på en bageplade med bagepapir, og dryp med olivenolie.

Varm i ovnen i 4-5 min, indtil gyldne.

Tag ud af ovnen, og stil til side for at køle af.

Lav guacamole

2

Halver avocado, fjern sten, og grav indmad ud med en ske.

Skær lime i både.

Bland avocado, limesaft [2 tsk], salt [1/4 tsk] og et nip peber i en mellemstor skål.

TIP: Tilsæt eventuelt en smule olivenolie.

Steg rejer

3

Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.

Steg rejer med Tex-Mex og salt [1/4 tsk] i 1-2 min på hver side, eller indtil gyldne og gennemstegte.

TIP: Rejerne er færdige, når kødet er hvidt og mat.

Server

4

Top sprøde tortillas med guacamole, rejer og srirachamajo.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med avocado

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Lynstegte rejer

med cremet perlecouscous og frisk basilikum

Amerikanske 'burger tacos'

med syltet agurkesalat og frisk tomat

Mexicanske kyllingetacos

med stegte majskorn og søde kartofler

Pandestegt grillost

med varm kikærtesalat og mild citrondressing

One-pot cajun-ris

med stegte grøntsager og cremet avocado

Middelhavsinspireret rejegryde

med basmatiris og frisk basilikum

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Mexicansk quinoa-one pot

med sorte bønner og ternet avocado

Italiensk lakse- og rejepasta

med cremet flødesauce og persillepesto

Hurtig Buddha bowl

med ovnbagte BBQ-kikærter og saftig mango

Asiatisk kikærte-buddhabowl

med sød mango og cremet avocado

Banh mi-inspireret svinekødsbowl

med syltede grøntsager og spicy srirachamayo

Hawaiiansk BBQ-kikærtebowl

med cremet kokosris og saftig ananassalsa

Balsamicoglaseret laks og avocadosalat

med pestotoppede kartofler og pinjekerner

Græske wraps

med oksekødsstrimler, tzatziki & bagte grøntsager

Græske kyllingewraps

med bagte grøntsager & tzatziki

Græsk inspireret kyllingetacos

med gulerodstzatziki & oregano

Vegetariske halloumitacos

med karamelliserede rødløg og avocadocreme

Libanesisk kikærtesalat

med hvidløgsnaanbrød og mild hummusdressing

Libanesisk kyllinge-'meze'

med gyldne ostetortillas og hummusdressing

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Græske koftaer og dild-tzatziki

med krydrede fritter og frisk radisesalat

Græsk inspireret laks

med citronbagte kartofler og tzatziki

Cremet prosciuttopasta

med grøn rucolasalat og pistacienødder

Græske koftaer

med ovnstegte grøntsager og bagt græsk ost

Hurtig nudelwok med rejer

med chilistegt pak choi og saltede peanuts

Cajunpaneret sej

med sprøde fritter og peberfrugtsalsa

Asiatisk rejewok

med sojastegte grøntsager och pak choi-ris

Mandelpaneret kylling

med ovnbagte grøntsager og hvidløgsdressing

Glaseret oksekødsbowl

med bulgur og ingefær-pak choisalat

Hurtig sur-sød kylling

med friske udonnudler, pak choi og ristede sesamfrø

Honning- og sojastegte kikærter

med jasminris og frisk koriander

Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi

med ricotta og citron-basilikumdressing

Hurtig japansk kyllinge-teriyakibowl

med sesam-agurkesalat og asiatisk mayonnaise

Yoghurtmarineret kylling

med honningbagte grøntsager og perlecouscous

Mild rejekarry

med nudler og ingefærstegt pak choi

Vegetarisk plantefars-moussaka

med bagt aubergine og friskbagt hvidløgsbrød

Oreganostegt grillost

med perlecouscous og krydrede grøntsager

Tortillachips-paneret svinekotelet

med majsslaw og hvidløgskartofler

Kinesiske glaserede vegetarnuggets

med sesambagt broccoli og pak choi

Cremet cajunkrydret rejespaghetti

med tomatsauce og majs