Italiensk reje- og chorizopasta

Name: Italiensk reje- og chorizopasta med krydret tomatsauce og snittet purløg
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 pakke Pasta; 150 g Kongerejer; 100 g Chorizo-pølse; 35 g Tomatpuré; 125 g Cherrytomater; 4 g Mamas Favorit; 1 stk Purløg; 1 stk Løg; 2 stk Hvidløgsfed; ¼ tsk Sukker (trin 5); ¼ tsk Salt (trin 5); 1 spsk Olivenolie (trin 4)

med krydret tomatsauce og snittet purløg

4.0(172)

Recipe Development TeamOpdateret den June 15, 2026

Spar op til 959 kr. på dine 5 første kasser

Kalorier

269 kcal

Protein

17.4g protein

Samlet tid

20 minutter

Difficulty

Nemt

Hurtig

Stærk

Allergener:

Krebsdyr
Mælk
Æg

I aften laver vi rigtig hyggemad, som hele familien vil elske! For hvem kan sige nej til italiensk reje- og chorizopasta? Vi steger rejer og chorizo, og blander dem med en fantastisk tomatsauce. Aftenens pasta er rigatoni, kendt for at være en rigtig sovsetyv! Vi topper med snittet purløg, og så er maden klar!

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

1 pakke

Pasta

150 g

Kongerejer

(Indeholder: Krebsdyr)

100 g

Chorizo-pølse

(Indeholder: Mælk)

35 g

Tomatpuré

125 g

Cherrytomater

4 g

Mamas Favorit

(Indeholder: Æg)

1 stk

Purløg

1 stk

Løg

2 stk

Hvidløgsfed

Ikke inkluderet i leveringen

¼ tsk

Sukker (trin 5)

¼ tsk

Salt (trin 5)

1 spsk

Olivenolie (trin 4)

Næringsværdier

Energi (kJ)1126 kJ

Kalorier (kcal)269 kcal

Fedt17.3 g

Mættet fedt4.2 g

Kulhydrat14.2 g

Sukker8.3 g

Kostfibre2.7 g

Protein17.4 g

Kolesterol78 mg

Salt2.6 g

Potassium330.8 mg

Calcium37.1 mg

Iron0.6 mg

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Køkkenredskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

Bring en stor gryde med saltet vand* i kog. Kog pasta i 11-12 min, eller indtil ‘al dente'. Gem en smule pastavand [2 dl | 4 dl], og hæld resten fra. Vend eventuelt pasta med en smule olivenolie* i gryden. TIP: Vandet skal være salt som havvand.

Hak løg fint. Skær chorizo i små tern. Snit purløg fint. Halver cherrytomater. Pres eller hak hvidløg fint.

Krydr rejer med et nip salt*. Hæld olivenolie* i en stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op ved middelhøj varme. Steg rejer i 1-2 min på hver side på, eller indtil gyldne og gennemstegt. Overfør til en tallerken. TIP: Rejerne er færdige, når kødet er hvidt og mat.

Opvarm olivenolie* [1 spsk | 2 spsk] i samme stegepande på middelhøj varme. Steg chorizo i 2-3 min, og sænk til middel varme. Tilsæt løg, hvidløg og cherrytomater, og steg videre i 2-3 min. Pres væde fra cherrytomater ud med en ske. Tilsæt tomatpuré [1/2 dåse, 2P] og Mamas Favorit, og lad simre i 1 min.

Tilsæt pastavand [1,5 dl | 3 dl], sukker* [1/4 tsk | 1/2 tsk] og salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk], og lad simre i 1-2 min, eller indtil let tyknet. Tilsæt pasta og rejer, og lad simre i 2-3 min, eller indtil gennemvarmet. Smag til med salt* og peber*. TIP: Tilsæt mere pastavand, hvis saucen er for tyk.