Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
1 pose
Koriander
½ stk
Rød chili
100 g
Spinat
g
Hakket kyllingekød
12.5 ml
Sojasauce
(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)
150 g
Jasminris
250 ml
Kokosmælk
30 g
Panko
(Indeholder: Hvede, Gluten)
½ stk
Ingefær
1 stk
Forårsløg
1 stk
Løg
25 g
Gul karrypasta
2 stk
Hvidløgsfed
1 stk
Lime
1 stk
Æg
3 dl
Vand
Sätt ugnen på 200°C. Häll i kallt vatten* [300 ml | 600 ml], jasminris och en nypa salt* i en kastrull. Koka upp vattnet och sänk sedan till låg värme. Låt riset sjuda under lock i 12 min. Ta kastrullen av värme och låt stå i 10 min under lock innan servering.Tips: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!
Finhacka lök. Riv vitlök. Blanda kycklingfärs, halva lök, halva vitlöken, ägg* [1 st | 2 st]och panko i en bunke. Krydda väl med salt* och peppar*. Ta 1 msk av kycklingfärsen och rulla till en kycklingbulle. Rulla resterande färs; det blir ca 5 kycklingbullar per person. Placera dem på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i ugnen 15-20 min. VIKTIGT: Kycklingbullarna är färdiga när köttet är genomstekt och utan XXXX
Skala och finhacka ingefära [1/2 st, 2 pers]. Skiva salladslök tunt. Dela lime i klyftor.
Hetta upp en skvätt olja* i en stekpanna på medelvärme. Fräs ingefära, resterande vitlök och lök under omrörning i 30 s.
Tillsätt currypasta [se tips nedan], limejuice [½ st, 2 pers | 1 st, 4 pers], kokosmjölk och soja [1/2 paket, 2 pers]. Rör runt och sjud i 5 min. Rör i spenat och salladslök och sjud ytterligare 2-3 min. Krydda med en nypa salt* och peppar*. TIPS för currypasta! I REMPS
Kärna ur och skiva chili [1/2 st, 2 pers] tunt. Grovhacka koriander.
Fördela riset mellan era tallrikar. Toppa med kycklingbullar och skeda över currysås. Strö över koriander och chili. Servera med limeklyftor vid sidan av. TIPS: Skippa chilin om barnen inte gillar stark mat.