Skip to main content
Vietnamesiskinspiret hoisin-svinekødswrap
Vietnamesiskinspiret hoisin-svinekødswrap

Vietnamesiskinspiret hoisin-svinekødswrap

med agurkesalsa, peanuts og srirachamayonnaise

Oplev Vietnams livlige og farverige gastronomi med vores Vietnamesiskinspirede hoisin-svinekødswrap. Denne smagseksplosion af en wrap har en perfekt blanding af krydderier og sprød friskhed, ideel til et festligt og smagfuldt måltid lidt ud over det sædvanlige.

Tags:
Hurtig
Mælkefri
Allergener:
Gluten
Hvede
Jordnødder
Sesam
Soja
Æg
Sennep

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter
25 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Svinekamfilet

4 stk

Tortillabrød

(Indeholder: Gluten, Hvede)

60 g

Spinat

1 stk

Forårsløg

1 stk

Mynte

2 stk

Gulerod

20 g

Saltede peanuts

(Indeholder: Jordnødder Kan indeholde spor af: Sesam, Nøtter)

50 g

Vegansk srirachamayonnaise

60 g

Hoisinsauce

(Indeholder: Sesam, Soja, Gluten, Hvede)

1 stk

Agurk

1 stk

Citrusfrugt

5 g

Ginger Ninja

(Indeholder: Æg, Sennep)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

¼ tsk

Salt til salsa

1 spsk

Olie til stegning

¼ tsk

Salt til kød

1 spsk

Olie til salat

¼ tsk

Salt til salat

Næringsindhold

Energi (kJ)4330 kJ
Kalorier (kcal)1035 kcal
Fedt52.4 g
Mættet fedt8.5 g
Kulhydrat92 g
Sukker20.1 g
Protein46.6 g
Salt6.1 g

Fremgangsmåde

Forbered råvarer
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn. 

Snit forårsløg fint.

Skær agurk i 1 cm tern

Hak mynte fint.

Skær citrusfrugt i både.

Lav agurkesalsa
2

Bland forårsløg, agurk, mynte, et skvæt citrusfrugtsaft, salt og et nip peber i en mellemstor skål.

Steg svinekød
3

Skær svinekød i skiver (1 pr. person) på et ander skærebræt.

Opvarm olivenolie i en stegepande på høj varme.

Steg svinekød med salt og Ginger Ninja i 1-2 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt. Tilsæt hoisinsauce, og tag af varmen.

TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.

Lav salat
4

Imens, skyl spinat, og hak groft.

Riv gulerod groft.

Bland spinat, gulerod, olivenolie, salt og et nip peber i en stor skål.

Varm tortillabrød
5

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min, hvis du ikke har en mikrobølgeovn.

Skær svinekød i tynde skiver.

Server
6

Anret salat, svinekød og agurkesalsa på tortillabrød.

Top med srirachamayonnaise og peanuts.

Fold siderne ind på tortillabrød, og rul til en stram wrap.

Server med resterende salat og citrusfrugtbåde.