Skip to main content
Hurtige cajunkrydrede grøntsagsnuggets

Hurtige cajunkrydrede grøntsagsnuggets

med majsslaw og ranchinspireret dressing

I aften frister vi med grøntsagsnuggets som er krydrede med vores særlige Cajun krydderi. Skønt tilbehør er kartofler vendt i smør og purløg og en sprød og knasende majsslaw. Et lækkert måltid, som kan laves på under 20 minutter.

Tags:
Lynhurtig
Hurtig
Allergener:
Havre
Hvede
Byg
Gluten
Sulfitter
Mælk
Æg
Sennep

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

200 g

Veganske Nuggets

(Indeholder: Havre, Hvede, Byg, Gluten)

1 stk

Små kartofler, forkogte

4 g

Ay Cajun-ba

(Indeholder: Sulfitter)

1 stk

Purløg

75 ml

Fraiche

(Indeholder: Mælk)

40 g

Aioli

(Indeholder: Æg, Sennep)

1 stk

Majs

150 g

Spidskål, skåret

1 stk

Æble

1 stk

Citrusfrugt

Ikke inkluderet i din måltidskasse

¼ tsk

Salt til slaw

½ spsk

Smør til kartofler

¼ tsk

Salt til kartofler

Næringsindhold

Energi (kJ)3178 kJ
Kalorier (kcal)760 kcal
Fedt29.8 g
Mættet fedt7.1 g
Kulhydrat93.1 g
Sukker20.1 g
Protein21.6 g
Salt3.2 g

Fremgangsmåde

1

Bring en stor gryde med saltet vand i kog. 

Kog kartofler under låg i 3-5 min, eller indtil gennemvarme, og hæld vand fra. 

Dæk til med låg, og stil til side.

2

Imens, hæld væde fra majs.

Skær æble i tynde, halve skiver.

Halver citrusfrugt. 

Bland æble, majs, spidskål, salt og et skvæt citrusfrugtsaft i en stor skål. 

Bland fraiche og aioli i en lille skål. 

Hak purløg fint.

TIP: Tilsæt eventuelt en smule olivenolie til slaw.

3

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Krydr nuggets med Ay Cajun-ba.

Steg nuggets i 2 min på hver side, eller indtil gyldne og sprøde.

Vend kartofler med smør, salt og purløg inden servering. 

4

Anret nuggets, majsslaw og kartofler på tallerkener.

Server med resterende dressing.