Skip to main content

Prosciuttotoppede fritter med laks

Prosciuttotoppede fritter med laks

Prosciuttotoppede fritter med laks

med cremet ricotta og basilikumdressing

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

"Loaded fries" er en ret, der hurtigt er blevet meget populær. Den består af gyldne fritter med forskellige velsmagende toppings – i aften er det sprødstegt prosciutto, frisk basilikumdressing og cremet ricotta. En delikat middag med middelhavssmage- og råvarer i centrum.

Allergener:

Milk

•Pesce

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

50 g

Prosciutto

500 g

Kartofler

40 g

Rucola

½ g

Oregano, tørret

100 g

Ricotta

½ stk

Hvidløgsfed

1 stk

Zucchini

1 stk

Basilikum

1 stk

Citron

1 stk

Rødløg

10 g

Græskarkerner

250 g

Laksefilet

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ tsk

Salt til kartofler

½ tsk

Salt til grøntsager

1.5 spsk

Olie til dressing

Næringsindhold

Energi (kJ)3358 kJ

Kalorier (kcal)803 kcal

Fedt44 g

Mættet fedt11.1 g

Kulhydrat58.6 g

Sukker10.1 g

Kostfibre8.5 g

Protein45.2 g

Kolesterol100 mg

Salt5 g

Potassium1771.4 mg

Calcium17.6 mg

Iron0.5 mg

Redskaber

•Bageplade

•Stegepande

Fremgangsmåde

Lav fritter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skær kartofler (uskrællet) til 1 cm fritter.

Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt, oregano og et nip peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.

TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.

Bag grøntsager

2

Imens, skær rødløg i 2 cm tynde både.

Skær zucchini i 2 cm halve skiver.

Overfør grøntsager til en anden bageplade med bagepapir, når der er 20 min tilbage af fritternes tilberedningstid. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 20-25 min, eller indtil bløde og brunede.

Bland dressing

3

Halver citron.

Hak hvidløg og basilikum fint.

Bland et skvæt citronsaft, hvidløg, basilikum, olivenolie og et nip salt og peber i en lille skål.

Steg prosciutto

4

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg prosciutto i 3-4 min, eller indtil sprød, og overfør til en tallerken med køkkenrulle.

Bræk i store stykker.

Bland fritter

5

Skyl rucola.

Vend fritter med grøntsager, citrondressing og rucola på bagepladen.

Server

6

Anret kartofler og grøntsager i dybe tallerkener.

Drys med græskarkerner.

Top med ricotta og prosciutto.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med laks

Opskrifter med citron

Opskrifter med squash

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Asiatiske tacos

med oksekød, salat & srirachadressing

Cajunpaneret kylling

med krydrede kartofler og frisk tomatsalsa

Char siu-inspireret oksekød

med fuldkornsnudler, pak choi & peanuts

Græske wraps

med oksekødsstrimler, tzatziki & bagte grøntsager

Penne

med cremet pesto, tomat & zucchini

Middelhavssalat

med oksekødsstrimler, pestodressing & bagte tomater

Peanutkylling

med vildrissalat & mynte

Asiatiske nudler

med kylling, peanutssauce & syltet agurk

Græsk inspireret hakkebøf

med salatost & taboulehsalat

Thailandsk svinekød

med nudler, peanuts og koriander

Indisk butterchicken

med gule basmatiris og frisk spinat

Kylling Parmigiana

med ovnbagte rodfrugter

Stegt kulmule

med flødekartofler & hvidløgsstegt broccoli

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Sød chilimarineret svinekød

med kinesisk broccoli & jasminris

Gyldenstegt svineschnitzel

med ovnstegte kartofler og syrlig æbleslaw

Svinemørbrad i cremet flødesauce

med kogte kartofler og frisk æblesalat

Sesamlaks

med søde fritter, agurksalat og persillemayo

Cheeseburger

med karamelliserede løg, friske grøntsager & fritter

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Kinesiske glaserede vegetarnuggets

med sesambagt broccoli og pak choi

Cremet cajunkrydret rejespaghetti

med tomatsauce og majs

Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos

med rå pak choi og stærk srirachadressing

Tortillachips-paneret svinekotelet

med majsslaw og hvidløgskartofler

Thaiinspireret kylling-kokosmælksuppe

med citrongræs og frisk koriander

Pandestegt kylling og ramen style misosuppe

med portobellosvampe og ristede løg

Pandestegt middelhavskylling

med lun bulgurtabouleh og yoghurtdressing

Sød chilimarineret svinekød

med peanutris og frisk mynte

Ovnbagt kyllingebryst og sprød ostetopping

med sesamkartofler og gyldenbagt broccoli

Gyldenbagt fiskegratin

med kartoffel-pastinakmos, dildsauce og salat

Rigatoni med sprød prosciutto og frisk mozzarella

med frisk tomat og babyspinat

Kinesisk reje-'kung pao'

med jasminris og stegte grøntsager

Paneret citronpeber-schnitzel

med grønne bønner og dilddressing

Græsk hakkebøf

med bagte kartofler og hjemmelavet tzatziki

Ovnstegt kyllingebryst og svamperisotto

med sprød bacon og persille

Chutneyglaseret kyllingebryst

med aromatisk bulgurpilaf og hvidløgsyoghurt

Sød chili- og sojaglaseret sej

med cremet agurke-spinatsalat og ristede sesamfrø

Pandestegte kikærtefritters

med sprød fattoushsalat og hvidløgsyoghurt

Cremet zucchini-'orzotto'

med miso-braiseret porre og sprød pangrattato

Hurtig mexicansk linsegryde

med sprøde tortillachips og frisk tomatsalsa