Skip to main content
Cremet svinekødsrigatoni

Cremet svinekødsrigatoni

med stegte grøntsager og finrevet ost

I aften frister vi med en fantastisk alt-i-en ret med et væld af skønne ingredienser. Vi steger svinekød, zucchini og tomat, og lader dem derefter simre i en fantastisk sauce med hvidløg, fløde, kyllingebouillon og masser af skønne krydderier. Vi vender rigatoni i stegepanden, og topper med revet ost.

Tags:
Hurtig
Allergener:
Æg
Mælk
Gluten
Hvede

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter
20 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Zucchini

4 g

Mamas Favorit

(Indeholder: Æg)

250 g

Hakket svinekød

2 stk

Tomat

4 g

Middelhavsdrøm

4 g

Kyllingebouillon

150 ml

Madlavningsfløde

(Indeholder: Mælk)

1 stk

Hvidløgsfed

180 g

Pasta

(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Soja, Sennep)

20 g

Finrevet ost

(Indeholder: Æg, Mælk)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 dl

Gemt pastavand

1 spsk

Olie til stegning

¼ tsk

Salt til kød

¼ tsk

Salt til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3834 kJ
Kalorier (kcal)916 kcal
Fedt47 g
Mættet fedt24.6 g
Kulhydrat77.6 g
Sukker13.2 g
Kostfibre6.1 g
Protein45.1 g
Salt4.9 g
Trans Fat0.2 g
Potassium246 mg
Calcium11.4 mg
Iron0.3 mg

Fremgangsmåde

Kog pasta
1

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Kog pasta i 11-12 min, eller indtil ‘al dente'.

Gem en kop pastavand, og hæld resten fra.

TIP: Kogevandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.

Forbered grøntsager
2

Imens, skær zucchini i 1/2 cm halve skiver.

Hak tomat groft.

Pres eller hak hvidløg fint.

Steg kød
3

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg hakket svinekød med salt og et nip peber i 3-4 min, eller indtil brunet.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Steg grøntsager
4

Tilsæt zucchini og tomat, og steg i 2-3 min, eller indtil møre.

Tilsæt hvidløg, Mamas Favorit og Middelhavsdrøm, og steg videre i 30 sek, eller indtil velduftende.

Lav sauce
5

Tilsæt madlavningsfløde, pastavand, kyllingebouillon, salt og et nip peber, og lad simre i 1-2 min, eller indtil let tyknet.

Tilsæt pasta, og vend sammen.

TIP: Tilsæt et skvæt vand, hvis pastaen er for tør.

Server
6

Anret pasta i dybe tallerkener.

Drys med finrevet ost.