Hurtig asiatisk svine- og kalvekødsbowl

Kog nudler i 4-6 min, eller indtil bløde.

Gem en kop nudelvand, og hæld resten fra.

Skyl nudler under koldt vand i en si.

Tilsæt Goan Xacuti, chiliflager, skalotteløg, pak choi, spidskål og gulerod til stegepanden, og steg i 1-2 min, eller indtil kødet er gennemstegt.

Tilsæt sød chilisauce, sojasauce, sataysauce og nudelvand, og tag af varmen.

Tilsæt nudler, og vend sammen.

TIP: Spring chiliflagerne over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.