Skip to main content
Cremet ostemakaroni med blomkål og bacon med kyllingebrystfiletstrimler
Cremet ostemakaroni med blomkål og bacon med kyllingebrystfiletstrimler

Cremet ostemakaroni med blomkål og bacon med kyllingebrystfiletstrimler

med sprød grønkål og chiliflager

Forkæl familien med comfort food i særklasse med vores Cremede ostemakaroni med blomkål og bacon. Denne pastaret har en forførende sauce med revet blomkål, ost og madlavningsfløde, og det sprøde modspil kommer i form af gyldenstegt bacon og sprødbagt grønkål med chiliflager.

Tags:
Hurtig
Børnevenlig
Comfort Food
Allergener:
Mælk
Æg
Gluten
Hvede

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter
20 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

140 g

Bacon, tern

275 g

Blomkål

150 ml

Madlavningsfløde

(Indeholder: Mælk)

4 g

Bouillon

20 g

Finrevet ost

(Indeholder: Mælk, Æg)

50 g

Grønkål, skåret

1 g

Chiliflager

1 stk

Citrusfrugt

180 g

Makaroni

(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Soja, Sennep)

300 g

Kyllingebryststrimler

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2 dl

Gemt pastavand

1 spsk

Olie til stegning

1 spsk

Smør til stegning

Næringsindhold

Energi (kJ)4755 kJ
Kalorier (kcal)1137 kcal
Fedt60.1 g
Mættet fedt31.4 g
Kulhydrat78.4 g
Sukker11 g
Protein68.3 g
Salt2.9 g

Fremgangsmåde

Kog pasta
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft). 

Bring en stor gryde med saltet vand i kog. 

Kog pasta i 3 min, eller indtil ‘al dente'.

Gem en kop pastavand, og hæld resten fra.

TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.

Steg bacon
2

Imens, opvarm olivenolie en mellemstor stegepande på middelhøj varme.

Steg bacon i 4-5 min, eller indtil gylden.

Overfør til en tallerken med køkkenrulle.

Forbered grøntsager
3

Riv blomkål groft.

Halver citron.

Bag grønkål
4

Opvarm smør i samme stegepande på middelhøj varme.

Steg blomkål i 4-5 min, eller indtil mør.

Imens, fordel grønkål på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med chiliflager og et nip salt og peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 2-4 min, eller indtil gylden og sprød.

TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad. - Hold øje med grønkålen i ovnen, så den ikke brænder på.

Lav sauce
5

Tilsæt madlavningsfløde, kyllingebouillon, pastavand og et nip salt og peber til stegepanden, og lad simre i 1-2 min, eller indtil let tyknet.

Tilsæt pasta, et skvæt citronsaft og halvdelen af finrevet ost, og vend sammen.

Server
6

Anret pasta i dybe tallerkener.

Drys med resterende finrevet ost.

Top med bacon og grønkål.