Skip to main content

Asiatiske opskrifter

Vegetarisk linsebowl

Vegetarisk linsebowl

Vegetarisk linsebowl

med citrongræsris og frisk mango

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

I aften laver vi en velsmagende og nem vegetarisk linsebowl med masser af vidunderlige farver og ingredienser. Citrongræsris danner basen i bowlen, som også indeholder stegte linser og frisk mango, gulerod og radiser. For at få endnu mere farve og smag topper vi med asiatisk mayo, peanuts og frisk mynte og koriander.

Tags:

Hurtig

•Vegetarisk

Allergener:

Jordnødder

•Gluten

•Sesam

•Soja

•Hvede

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

150 g

Langkornede hvide ris

1 stk

Citrusfrugt

1 stk

Citrongræs

1 stk

Mynte & koriander

20 g

Saltede peanuts

(Indeholder: Jordnødder Kan indeholde spor af: Sesam, Nøtter)

75 g

Asiatisk woksauce

(Indeholder: Gluten, Sesam, Soja, Hvede)

25 ml

Sojasauce

(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)

2 stk

Hvidløgsfed

390 g

Grønne linser

(Kan indeholde spor af: Gluten)

2 tsk

Ingefær

75 g

Radiser

50 g

Vegansk srirachamayonnaise

1 stk

Gulerod

½ stk

Mango

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ spsk

Smør til ris

3 dl

Vand til ris

½ tsk

Salt til ris

1 tsk

Sukker til marinade

1 spsk

Olie til marinade

1 spsk

Olie til stegning

1 spsk

Vand til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3894 kJ

Kalorier (kcal)931 kcal

Fedt40.7 g

Mættet fedt6.5 g

Kulhydrat120.4 g

Sukker27.9 g

Protein18.6 g

Salt5.6 g

Fremgangsmåde

Lav citrongræsris

1

Bank citrongræs med en kagerulle.

Smelt smør i en mellemstor gryde på middel varme.

Svits citrongræs i 1-2 min, eller indtil velduftende. Tilsæt vand, og bring i kog. Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 14 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min.

Fjern citrongræs.

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

Forbered råvarer

2

Imens, skær citrusfrugt i både.

Riv hvidløg og ingefær (uskrællet) fint.

Skyl linser under koldt vand i en si.

Bland marinade

3

Bland citrusfrugtsaft, hvidløg, ingefær, sukker, asiatisk woksauce, sojasauce og olivenolie i en lille skål.

Lav sauce

4

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg linser i 2-3 min, eller indtil næsten bløde.

Tilsæt marinade, sænk til middel varme, og lad simre i 6-8 min, eller indtil tyknet.

Forbered mango

5

Imens, skræl mango, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 2 cm tern.

Skær radiser i kvarte.

Riv gulerod (uskrællet) groft.

Hak mynte og koriander groft.

Bland srirachamayonnaise og vand i en lille skål.

Server

6

Anret ris i dybe tallerkener.

Top med mango, gulerod, radiser og linser.

Dryp med srirachamayonnaise.

Drys med peanuts, mynte og koriander.

Server med resterende citrusfrugtbåde.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med gulerødder

Opskrifter med ris

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Indisk yoghurtkylling

med frisk mynte-agurkesalat og cashewnødder

Andebryst

med blommesalat, kartofler & kørveldressing

Paprikakrydret kylling

med cremet flødesauce og rucola-mandelsalat

Sød chilistegt kylling

med cremet kålsalat og asiatisk mayonnaise

Pandestegt blomkålstortelloni

med cremet svampesauce og syrlig rucolasalat

Vegetarstrimler

med woksauce, ingefærris og sesammayonnaise

Chicken Tikka Masala

med jasminris og forårsløg

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Pandestegt steak og cremet pebersauce

med rosmarinkartofler og saftig valnøddesalat

Mexicanske kyllingetacos

med stegte majskorn og søde kartofler

Tortelloni Primavera

med cremet calabresesauce og frisk basilikum

Citronstegt kylling

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

Pandestegt laks i let citron-smørsauce

med ovnbagte grøntsager og cremet dressing

Citronstegt torsk

med sesambagte grøntsager og cremet aioli

Pandestegt grillost

med varm kikærtesalat og mild citrondressing

Grillet steak

med cremet kartoffelsalat og cantaloupemelon

Ingefær- og sojaglaseret oksekød

med frisk kålsalat og saltede peanuts

Honning- og srirachaglaseret kylling

med gulerodsris og frisk forårsløg

Japanske grøntsagsdeller

med crunchy nudelsalat og sesammayonnaise

Karrystegt oksekød

med stærk tomatsalat og sød abrikoschutney

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Argentinsk inspireret steakbowl

med frisk chimichurri og majssalat

Sesampaneret laks og persillemayonnaise

med søde fritter og granatæblesalat

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

BBQ-glaseret kylling

med persillekartofler og majssalat

Hurtig asiatisk svine- og kalvekødsbowl

med stegt pak choi og nudler

Koldrøget laksebaguette

med sød sennepsdressing og dildrodfrugter

Asiatisk svinekød og cremede nudler

med koriander og chili-hvidløgsolie

Hurtig oksekødschili

med koriander og citrusfraiche

Brasiliansk inspireret fiskegryde

med jasminris og frisk koriander

Sød chilimarineret svinekød

med peanutris og frisk mynte

Amerikansk 'thousand island'-rejebowl

med cajunkartofler og frisk forårsløg

Gyldenstegt svinekød

med frisk pæreslaw og BBQ-sauce

Chutneyglaseret kyllingebryst

med aromatisk bulgurpilaf og hvidløgsyoghurt

Tyrkisk kyllingebowl

med persillebulgur og syrlig granatæble

Pandestegte pastinakfritters

med knuste kartofler og græsk salat

Hurtig tacosuppe med plantefars

med tortillachips, fraiche, cheddarost og jalapeño

Paprikapaneret halloumi

med chilihonning og cremet ranchdressing

Thailandsk grøn karrysuppe

med friske udonnudler og hvidløgs-chilioile

Spaghetti med pesto og frisk mozzarella

med broccoli og rucola