”Sticky pork”-bao boller
2 portioner | med asiatisk woksauce og gulerodsbånd
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Bao-boller er super luftige, dampede brød, som man spiser i mange asiatiske lande. Vi fylder vores baos med svinekød glaseret i asiatisk woksauce og sprøde gulerodsbånd, og så topper vi med asiatisk mayonnaise. Perfekte når du vil servere noget lidt ud over det sædvanlige!
Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.
Ingredienser
300 g
Svinekamfilet
8 stk
Bao-boller
1 stk
Gulerod
75 g
Asiatisk woksauce
(Indeholder: Gluten, Sesam, Soja, Hvede)
50 g
Vegansk asiatisk mayonnaise
(Indeholder: Gluten, Sesam, Soja, Hvede)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
2 spsk
Mel til kød
¼ tsk
Salt til kød
Fremgangsmåde
Bring en mellemstor gryde med vand i kog, hvis du ikke har en mikrobølgeovn.
Skær svinekød i 2 cm stykker.
Bland svinekød, hvedemel og salt i en mellemstor skål.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg svinekød i 3-4 min, eller indtil brunet og gennemstegt.
Tilsæt asiatisk woksauce, og steg videre i 1-2 min, indtil svinekød er dækket af sauce.
TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.
Skræl gulerod til lange, tynde bånd, og hak det sidste stykke fint.
Klip et hul i hver side af pakken, og varm boller i 40 sek i mikrobølgeovnen, eller placer i en si, og damp under låg over det kogende vand i gryden i 3-5 min.
TIP: For det bedste resultat, tilbered bollerne lige før servering, så de forbliver varme og bløde.
Anret gulerod og svinekød i bao-boller, og dryp med asiatisk mayonnaise.
