Skip to main content

Koreanske opskrifter

Nem koreansk 'bulgogi'-plantefarsbowl

Nem koreansk 'bulgogi'-plantefarsbowl

Nem koreansk 'bulgogi'-plantefarsbowl

med frisk pak choisalat og asiatisk mayonnaise

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

Bulgogi er en koreansk ret lavet af kød tilberedt med krydderier og sojasauce, hvilket giver en karameliseret gyldenbrun farve. Vores skønne variant indeholder plantefars, sojasauce, BBQ-sauce, sriracha og ketchup. Vi serverer vores bulgogi med luftige ris, pak choi med gulerod, sesamfrø og lime og cremet asiatisk mayonnaise.

Tags:

Lynhurtig

•Hurtig

•Vegetarisk

•Stærk

•Mælkefri

Allergener:

Soja

•Hvede

•Gluten

•Sesam

•Byg

•Sennep

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter

15 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Citrusfrugt

10 g

Sriracha

½ g

Chiliflager

150 g

Jasminris

1 stk

Pak choi

50 g

Vegansk asiatisk mayonnaise

(Indeholder: Soja, Hvede, Gluten, Sesam)

25 ml

Sojasauce

(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)

180 g

Plantefars

(Indeholder: Gluten, Byg, Soja)

60 g

BBQ-sauce

(Indeholder: Sennep)

10 g

Sesamfrø

(Indeholder: Sesam Kan indeholde spor af: Nøtter, Jordnødder)

1 stk

Gulerod, Julienne

½ stk

Løg

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand til ris

½ tsk

Salt til ris

¼ tsk

Salt til salat

1 spsk

Olie til salat

¼ tsk

Sukker til salat

½ spsk

Olie til stegning

1 spsk

Ketchup til sauce

2 spsk

Vand til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3334 kJ

Kalorier (kcal)797 kcal

Fedt36.4 g

Mættet fedt4 g

Kulhydrat92.7 g

Sukker20.2 g

Protein29 g

Salt7.2 g

Fremgangsmåde

Kog ris

1

Bring vand i kog i en mellemstor gryde.

Tilsæt ris og salt, kog under låg på lav varme i 14 min, og tag gryden af varmen.

Lav salat

2

Imens, hak pak choi groft.

Skær citrusfrugt i både.

Hak skalotteløg groft.

Bland pak choi, gulerod, sesamfrø, salt, olivenolie, chiliflager, sukker og et stort skvæt citrusfrugtsaft i en stor skål.

TIP: Undlad chiliflagerne, eller brug mindre, hvis ikke alle er til stærk mad.

Steg plantefars

3

Opvarm olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.

Steg plantefars og skalotteløg i 4-5 min, eller indtil let brunet, og sænk til middel varme.

Tilsæt sojasauce, BBQ-sauce, sriracha, ketchup og vand, og lad simre i 1-2 min, eller indtil let tyknet.

TIP: Spar på srirachaen, hvis ikke alle er til stærk mad.

Server

4

Anret ris i skåle.

Top med plantefars og pak choi.

Server med asiatisk mayonnaise.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med gulerødder

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Lune bønne- og mozzarelladeller

med ovnbagte kartoffelbåde og smagfuld calabresepesto

Paprikakrydret kylling

med cremet flødesauce og rucola-mandelsalat

Cremet tortelloni

med balsamicobagt tomat og hvidløgsstegt porre

Sød chilistegt kylling

med cremet kålsalat og asiatisk mayonnaise

Cremet estragon-tortelloni

med stegt portobello og spinat

Lynstegte rejer

med cremet perlecouscous og frisk basilikum

Ovnbagt kyllingebryst

med sesamkartofler, broccoli & lagret ost

Amerikanske 'burger tacos'

med syltet agurkesalat og frisk tomat

Gratineret hakkebøf

med bagt portobello og karamelliseret rødløg

Vegetarstrimler

med woksauce, ingefærris og sesammayonnaise

Chicken Tikka Masala

med jasminris og forårsløg

Citronstegt kylling

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

Citronstegt torsk

med sesambagte grøntsager og cremet aioli

Ingefær- og sojaglaseret oksekød

med frisk kålsalat og saltede peanuts

Honning- og srirachaglaseret kylling

med gulerodsris og frisk forårsløg

Japanske grøntsagsdeller

med crunchy nudelsalat og sesammayonnaise

Karrystegt oksekød

med stærk tomatsalat og sød abrikoschutney

Saftig hakkebøf

med bløde løg og krydrede kartoffelbåde

Mexicansk quinoa-one pot

med sorte bønner og ternet avocado

Pasta Ratatouille

med aubergine & basilikum

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Koreansk sprød kylling

med kålsalat og ponzu-glaskål

Gratinerede kødboller i tomatsauce

med lune hvidløgsbrød og cherrytomatsalat

Nem chili con carne

med sprøde tortillachips og srirachadressing

Asiatisk inspireret svine- og kalvekødswok

med stegte svampe og porre

Knoldsellerifritters og røget laks

med agurkesalat og crème fraiche

Ost- og sennepspaneret kyllingebryst

med ovnbagte rodfrugter og persilledressing

Koreansk oksekøds-bibimbap

med ingefærstegte grøntsager og forårsløg

Sojaglaseret svinekamfilet

med hvidløgsris og ovnbagt broccoli

Sydamerikansk ovnsstegt kylling

med bagt spidskål og chimichurri

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris og lynstegte grøntsager

Cremet svampetortelloni-gratin

med sauteret porre og sprød pangrattato

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærkogte basmatiris og sesammayo

Saftig svine- og kalvekødsburger

med cremet coleslaw og sød BBQ-sauce

Pankopaneret sej

med bagte kartoffelbåde og saftig mangosalat

Cremet basilikumkylling

med kogte kartofler og tranebærsalat

Bønnefyldte sprøde tortillas

med syltede skalotteløg og koriander

Mexicansk vegetarpasta

med mornaysauce og gulerod-koriandersalat

Teriyaki-stegte veggiestrimler

med mienudler og saltede peanuts

Caribisk inspireret rejebowl

med mangosalsa og saltede peanuts