Skip to main content

Krydrede oksekødboller

Krydrede oksekødboller

Krydrede oksekødboller

med sprød salat og valnødde-urteyoghurt

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

I humør til krydrede kødboller? Vores Oksekødboller med citronpeber og urter er indbegrebet af krydret lækkerhed, med kartoffelbåde og en spændende dip af yoghurt, persille og hakkede valnødder, der giver en pirrende og frisk pause fra det sædvanlige.

Tags:

Comfort Food

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Milk

•Tree nuts

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Rasp

4 g

Hvide Løjer & Urter

225 g

Hakket oksekød

1 stk

Agurk

75 g

Yoghurt

500 g

Kartofler

40 g

Rucola

20 g

Valnødder

½ stk

Løg

2 g

Citronpeber

1 stk

Æble

1 stk

Bredbladet persille

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ tsk

Salt til kartofler

1 stk

Æg til kødboller

½ tsk

Salt til kødboller

½ spsk

Olie til salat

¼ tsk

Salt til salat

1 spsk

Vand til dressing

¼ tsk

Salt til dressing

Næringsindhold

Energi (kJ)3176 kJ

Kalorier (kcal)759 kcal

Fedt38.3 g

Mættet fedt12.6 g

Kulhydrat69.8 g

Sukker12.6 g

Kostfibre6.7 g

Protein36.1 g

Kolesterol0.1 mg

Salt6.2 g

Potassium1518.6 mg

Calcium24.9 mg

Iron2.8 mg

Redskaber

•Bageplade

•Stegepande

•Rivejern

Fremgangsmåde

Bag kartofler

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skær kartofler (uskrællet) i 2 cm både.

Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.

TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.

Forbered kødboller

2

Imens, riv løg groft.

Bland hakket oksekød, løg, Hvide Løjer & Urter, citronpeber, æg, rasp og salt i en stor skål.

Form fars til kødboller (5 pr. person).

Steg kødboller

3

Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.

Steg kødboller i 10-12 min, eller indtil gyldne og gennemstegte (sænk til middel varme, når de er brunede).

VIGTIGT: Kødbollerne er færdige, når kødet er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Lav salat

4

Imens, skyl rucola.

Skær æble i tynde, halve skiver.

Skræl agurk til lange, tynde bånd.

Bland agurk, æble, rucola, olivenolie, salt og et nip peber i en mellemstor skål.

Lav valnødde-urteyoghurt

5

Hak valnødder groft.

Hak persille fint.

Bland yoghurt, valnødder, persille, vand, salt og et nip peber i en lille skål.

Server

6

Anret kartofler, kødboller og salat på tallerkener.

Server med valnødde-urteyoghurt.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med hakket oksekød

Opskrifter med æbler

Opskrifter med løg

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Krydret veggiebidder-wok

med forårsløgsris og frisk chili

Hurtige vietnamesiske svinekøds-nudler

med agurk og frisk myntesalat

Sticky kinesisk chilikylling

med bagt sesambroccoli og koriander

Japansk umamiglaseret kylling

med jasminris og regnbuesalat

Enkel miso-glaseret laks

med ingefærris og pak choi-salat

Hurtig indisk inspireret hvid fisk

med mynte-agurkesalat og yoghurt

Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace

med bagte grøntsager og krydret couscous

Vegetarisk minikebab og za'atar-smør

med appelsinsalat og crème fraiche

Hurtig BBQ-krydret hvid fisk

med purløgsdressing og hvidløgskartofler

Svinemørbrad i brun sovs

med persillekartofler og kålsalat

Döner-inspireret veggiestrimler

med græsk ostesalat og hvidløgsdressing

Ungarsk gullashsuppe og oksekødboller

med fraiche og frisk persille

Souvlaki-krydrede rejer

med 'spanakopita'-orzo og frisk tomatsalat

Pestotoppet hvid fisk

med krydrede kartofler og tomatsalat

Pandestegt hvid fisk og avocado-hollandaise

med persillekartofler og grønne bønner

Confiteret andelår og rødvinssauce

med bagte rodfrugter og grøn bønnesalat

Pandestegte pastinakfritters

med knuste kartofler og græsk salat

Stegt kyllingebryst og chimichurri

med sød kartoffelmos og tomatsalat

Svinekødboller i cremet purløgssauce

med ovnbagte fritter og grønne bønner

Middelhavsinspireret paneret grillost

med balsamicogrøntsager og calabresedressing

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Cremet tomat-basilikumlaks

med spaghetti og gulerod-spinatsalat

Klassisk hakkebøf og brun sovs

med dildvendte kartofler og bagte grøntsager

Cremet svinekødsrigatoni

med stegte grøntsager og finrevet ost

Østrigsk kyllingeschnitzel

med cremet kartoffelsalat og frisk citron

Koldrøget laksebaguette

med sød sennepsdressing og dildkartofler

Asiatisk rejewok

med pak choi-ris og sojastegte grøntsager

Vietnamesisk rejebowl

med cremet kokosris og frisk mangosalsa

Veggiestrimler-fyldt bagekartoffel

med saftig kålsalat og ranchdressing

Thai-inspireret svinekødswok

med frisk chili og sprøde grønne bønner

Pandestegte selleri-fritters og regnbuefritter

med grøn salat og hvidløgscrème fraiche

BBQ-glaserede pølser

med persillekartofler og saftig kålsalat

Krydret kyllingebowl

med syltede rødløg og hvidløgsyoghurt

Spaghetti Carbonara

med sprød bacon og frisk æblesalat

Lynstegt BBQ-sej og mangosalsa

med jasminris og yoghurtdressing

Krydret grillost

med ovnbagte kartofler og saftig æbleslaw

Afrikansk krydret peanut- og linsegryde

med urtebulgur og sød kartoffel

Italiensk grillostepasta

med stegte cherrytomater og frisk oregano

Gyldenstegte fiskefrikadeller og remoulade

med rodfrugtefritter og grøn bønnesalat

Pandestegte koftaer

med granatæbletabouleh og mild fraiche

Mexicanske bønne-taquitos

med blandet salat og fraiche