Sprød baconsandwich
med balsamicostegt champignon og grøn salat
Her er en opskrift, der er perfekt, hvis du vil tilberede din mad i god tid, eller hvis du vil lave noget ekstra ud af mad til en picnic. Her har vi kombineret smager, som (næsten) alle elsker. Sprødt brød med hvidløg og persille. Sprødstegt bacon, skøn salat, stegte svampe, syrlig æble og cremet mayonnaise.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
12 ml
Balsamico
(Indeholder Sulfitter)
125 g
Bacon, skiver
200 g
Champignon
1 stk
Løg
2 stk
Hvidløgsfed
1 pose
Bredbladet persille
2 stk
Baguette
(Indeholder Gluten, Hvede Kan indeholde Sesam)
1 stk
Æble
50 g
Mayonnaise
(Indeholder Æg, Sennep)
60 g
Blandet salat
Ikke inkluderet i din måltidskasse
2 spsk
Olivenolie (trin 4)
1 spsk
Olivenolie (trin 3)
¼ tsk
Salt (trin 3)
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen på 220°C/200°C (varmluft).
Fordel bacon på en bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen i 13-15 min, eller indtil gylden og sprød.
Imens, skær svampe i tynde skiver.
Skær løg i tynde, halve skiver.
Skyl salat.
Opvarm olivenolie [1 spsk | 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg løg i 1-2 min, eller indtil bløde.
Tilsæt svampe, og steg videre i 3-5 min.
Tilsæt balsamico og salt [1/4 tsk | 1/2 tsk], og steg i yderligere 3-5 min, eller indtil karamelliseret.
Imens, hak persille fint.
Pres eller hak hvidløg fint.
Bland hvidløg, persille, olivenolie [2 spsk | 4 spsk] og et nip salt i en lille skål.
Del brød på midten, og placer på en bageplade med bagepapir.
Dryp med persilleolie.
Bag i ovnen i 6-8 min, eller indtil sprøde.
Imens, skær æble i tynde, halve skiver.
Smør underbolle med mayonnaise.
Fyld med svampe, bacon, salat og æble.
Top med overbolle.
Udforsk lignende opskrifter
