Cremet basilikumkylling

Kog kartofler i 12-15 min, eller indtil møre, og hæld vand fra.

Krydr med et nip salt og peber, stil til side, og dæk til med låg.

Skær kylling i 3 cm tykke strimler på et andet skærebræt.

Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.

Vend kylling med olivenolie, salt og Hvide Løjer & Urter i en skål.

Steg kylling i 3 min på hver side, eller indtil gennemstegt, og overfør til en tallerken.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Imens, skær æble i tynde, halve skiver.

Skær agurk i halve skiver.

Kom spidskål i en stor skål, og masser med en smule olivenolie i 30 sek.

Tilsæt æble, agurk, tranebær, salt og et nip peber, og vend sammen.

Pres eller hak hvidløg fint.

Smelt smør i samme stegepande på middelhøj varme.

Svits hvidløg i 1 min, eller indtil velduftende.

Tilsæt madlavningsfløde, grøntsagsbouillon og basilikum, og lad simre i 1-2 min, eller indtil gennemvarmet.

Krydr med salt og et stort nip peber.