Amerikansk cheeseburger-oksekødswrap | Byg selv
med fritter og burgerdressing- Gluten
- Hvede
- Selleri
- Sennep
- Mælk
- Æg
Den amerikanske cheeseburger er her blevet lavet om til en wrap! Komponenterne er de samme, som vi kender fra den klassiske burger: hakket oksekød, salat, tomat, rødløg, revet ost, burgerdressing og fritter. Her er bollen bare blevet erstattet af en tortillawrap. Det giver dig mulighed for at bygge din wrap med lige de ingredienser, du har lyst til!
Ingredienser
2 stk
Tortillabrød
(Indeholder: Gluten, Hvede)
225 g
Hakket oksekød
4 g
Hello Sunrise
(Indeholder: Selleri, Sennep)
500 g
Kartofler
100 g
Romainesalat
1 stk
Tomat
½ stk
Løg
50 g
Cheddar-/goudablanding, revet
(Indeholder: Mælk)
75 ml
Fraiche
(Indeholder: Mælk)
25 g
Mayonnaise
(Indeholder: Æg, Sennep)
1 stk
Avocado
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til kartofler
1 spsk
Ketchup til sauce
½ tsk
Salt til kød
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) til 1 cm fritter.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Imens, hak tomat groft.
Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske, og skær i tynde skiver.
Hak rødløg fint.
Skær roden af salat, og skil bladene ad. Hak groft.
Anret tomat, avocado, rødløg og salat i skåle.
Bland fraiche, mayonnaise og ketchup i en lille skål.
Anret cheddar/gouda i en lille skål.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg oksekød med salt og Hello Sunrise i 4-5 min, eller indtil brunet.
VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn.
Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.
Anret alle komponenterne på bordet.
Byg din cheeseburger-wrap lige som du ønsker den!
