Ostede pestohvidløgsbrød
Delevenlig ret | med finrevet ost- Hvede
- Byg
- Gluten
- Mælk
- Sulfitter
- Æg
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. En delevenlig ret, inklusive opskriftskort med 4 trin. Her kommer verdens måske bedste (og letteste) pesto-ostebrød! Et brød, du skærer riller ned i, uden at skære hele vejen igennem. Det fylder du med en nærmest syndig ostepesto bestående af pesto blandet med BÅDE gouda og finrevet ost. Brødet bages i ovnen, og ud kommer et velduftende, sprødt, ostet og aromatisk pestobrød, som vil få enhver italiener til at sige "mamma mia"!
Ingredienser
250 g
Ciabatta
(Indeholder: Hvede, Byg, Gluten Kan indeholde spor af: Sesam)
50 g
Revet gruyère
(Indeholder: Mælk)
60 g
Grøn pesto
(Indeholder: Mælk, Sulfitter)
3 stk
Hvidløgsfed
40 g
Finrevet ost
(Indeholder: Mælk, Æg)
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Pres eller hak hvidløg fint.
Bland hvidløg, gouda, finrevet ost og pesto i en mellemstor skål.
Placer brødet mellem skafterne af to grydeskeer på et skærebræt.
Skær tynde snit (men ikke helt igennem) med 2 cm mellemrum. Der bliver ca 10 skiver brød.
Placer brød på en bageplade med bagepapir.
Smør pesto ned i hver rille i brødet, og fordel resten ovenpå brødet.
Bag i 10-12 min, eller indtil osten er smeltet og gylden.
Server brødet mens det er varmt.
