Skip to main content
Kokoskage med ananas og yoghurt

Kokoskage med ananas og yoghurt

Delevenlig ret | Inspireret af Vaiana
4.5(2)
Rabat + kværnsæt fra Peugeot
Kalorier
1411 kcal
Protein
21.7g protein
Samlet tid
45 minutter
Difficulty
Let
Allergener:
  • Æg
  • Gluten
  • Mælk
  • Nøtter
  • Hvede
  • Kan indeholde spor af allergener
  • Sennep
  • Soja
  • Nøtter
  • Jordnødder
  • Hvede
  • Spelt
  • Gluten
  • Rug
  • Havre
  • Byg
  • Sesam
Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.
Antal portioner

454 g

Ananasskiver

600 g

Sukkerbrødskagemiks

(Indeholder: Æg, Gluten, Mælk, Nøtter, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)

15 g

Kokosmel

(Kan indeholde spor af: Nøtter, Jordnødder, Hvede, Spelt, Gluten, Rug, Havre, Byg, Sesam)

150 g

Yoghurt

(Indeholder: Mælk)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Sukker til kage

Energi (kJ)5902 kJ
Kalorier (kcal)1411 kcal
Fedt66.7 g
Mættet fedt23.1 g
Kulhydrat173.6 g
Sukker19.7 g
Kostfibre4.7 g
Protein21.7 g
Salt1.9 g
9x13" Baking Dish

Fremgangsmåde

Rist kokos
1

Forvarm ovnen til 190°C/170°C (varmluft).

Hæld væde fra ananas, og dup skiver tørre med køkkenrulle.

Opvarm en mellemstor stegepande på middelhøj varme. 

Rist kokos indtil gylden, 2-3 min. Overfør til en skål.

TIP: Vi anbefaler at lade kagemiks stå i ca. 30 min udenfor køleskabet, inden den bages.

Forbered kage
2

Kom bagepapir i en rund springform (diameter 20-22 cm), og drys med sukker.

Fordel ananas i springformen i ét lag.

Bag kage
3

Bland kagemiks og halvdelen af kokos i en stor skål.

Hæld kagemiks over ananas, og spred jævnt ud med en palet.

Bag kage i 30-35 min.

TIP: Tjek om kagen er færdig ved at stikke en gaffel ned i kagen. Kagen er færdig, hvis der ikke sidder dej på gaflen, når den trækkes op ad kagen.

Server
4

Vend kage på en tallerken, så man kan se ananas.

Drys resterende kokos over kage.

Server med yoghurt.