Krydret kyllingebowl

Imens, hak tomat og agurk groft.

Pres eller hak hvidløg fint.

Hak persille fint.

Hak salat groft.

Skær rødløg i tynde, halve skiver.

Bland rødløg, hvidvinseddike, sukker, salt og vand i en skål.

Vend kylling med salt og Mild Mahal i en mellemstor skål.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kylling i 4-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Imens, bland yoghurt, hvidløg, vand og et nip salt og peber i en lille skål.

Rør persille i gryden med bulgur.

Gem en smule syltelage, og hæld resten fra.

Bland agurk, salat, tomat, rødløg, syltelage og et nip salt og peber i en skål.