Hvidløgsmarineret kylling
med bagte kartofler og bearnaisesauce
Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter.
Prøv kylling på en ny måde ved at marinere den i vores lækre krydderiblanding Hvide Løjer & Urter. Kyllingen får selskab i ovnen af kartofler, der bages til perfektion! Vi serverer herlighederne med en frisk salat med agurk, tomat, salatmix med honning- og sennepsdressing og en cremet bearnaisesauce.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
4 g
Hvide Løjer & Urter
280 g
Kyllingebryst
500 g
Kartofler
150 g
Grønne bønner
½ g
Oregano, tørret
½ stk
Citron
80 g
Bearnaisesauce
(Indeholder Mælk)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt (trin 2)
1 spsk
Olivenolie (trin 2)
2 spsk
Vand (trin 5)
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) i 2 cm både.
Fordel på en bageplade [2 stk, 4] med bagepapir. Dryp med olivenolie, krydr med oregano [1/2 pakke, 2P] og et nip salt og peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
Skær kylling i mindre stykker (3 pr. person) på et andet skærebræt.
Bland olivenolie [1 spsk | 2 spsk], Hvide Løjer & Urter, kylling, salt [1/4 tsk I 1/2 tsk] og peber i en skål.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg kylling i 2 min på hver side, eller indtil brunet, og overfør til en anden bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen i 10-11 min, eller indtil gennemtilberedt.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Imens, skær ender af grønne bønner.
Skær citron [1/2 stk, 2P] i både.
Opvarm en smule olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.
Steg grønne bønner i 3-4 min, eller indtil møre.
Overfør til en skål, og vend med et skvæt citronsaft og et nip salt og peber.
Opvarm samme stegepande (tør af først) på middel varme.
Tilsæt bearnaisesauce og vand [2 spsk | 4 spsk], og varm op i 1-2 min.
Krydr med et nip salt og peber.
Anret kartofler, kylling og grønne bønner på tallerkener.
Server med bearnaisesauce.
