Asiatisk kylling
med sød mangosalsa og forårsløgsris
I aften steger vi asiatisk kylling marineret i asiatisk woksauce. Imens kyllingen steger, koger vi ris, der får ekstra smag ved at blandes med forårsløg. Vi laver også en superskøn mangosalsa, som har en perfekt balance mellem sødt og syrligt. Vi topper med en cremet sojamayonnaise, og så er vi klare til at spise!
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Citrusfrugt
10 ml
Sojasauce
(Indeholder: Gluten, Soja)
½ stk
Chili
37.5 g
Asiatisk woksauce
(Indeholder: Gluten, Sesam, Soja, Hvede)
½ stk
Mango
2 stk
Forårsløg
150 g
Jasminris
280 g
Kyllingebryst
50 g
Mayonnaise
(Indeholder: Æg, Sennep)
75 g
Radiser
75 g
Rødkål, skåret
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Olie til ris
3 dl
Vand til ris
½ tsk
Salt til ris
¼ tsk
Salt til salsa
½ tsk
Salt til kød
Fremgangsmåde
Snit forårsløg fint.
Opvarm olivenolie i en gryde på middelhøj varme.
Svits halvdelen af forårsløg i 1-2 min.
Tilsæt vand, og bring i kog. Tilsæt ris og salt, og kog under låg på lav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min, eller indtil vandet er absorberet.
TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
Skær mango over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 1 cm tern.
Skær radiser i tynde skiver.
Skær citrusfrugt i både.
Flæk chili, fjern kerner, og hak fint.
Bland mango, radiser, rødkål, et stort skvæt citrusfrugtsaft, chili og resterende forårsløg i en skål, og krydr med salt og et nip peber.
TIP: Undlad chilien, hvis ikke alle er til stærk mad.
Skær kylling i 3 cm tykke strimler på et andet skærebræt.
Vend kylling med asiatisk woksauce og salt i en skål.
Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.
Steg kylling i 4-5 min, eller indtil brunet og gennemstegt.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Imens, bland mayonnaise og sojasauce i en lille skål.
VIGTIGT: I denne opskrift bruges halvdelen af mængden af visse ingredienser – dobbelttjek ingredienslisten!
Anret forårsløgsris og kylling i dybe tallerkener.
Top med mangosalsa.
Server med sojamayonnaise og citrusfrugtbåde.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Cremet bearnaisekylling
Cremet tortelloni
Sød chilistegt kylling
Cremet estragon-tortelloni
Pandestegt steak og cremet pebersauce
Amerikanske 'burger tacos'
Gratineret hakkebøf
Vegetarstrimler
Chicken Tikka Masala
Citronstegt kylling
Pandestegt laks i let citron-smørsauce
Japanske grøntsagsdeller
Karrystegt oksekød
Ingefær- og sojaglaseret oksekød
Honning- og srirachaglaseret kylling
Harissa-paneret sej
Sprøde grønne linsefritters
Vegetarisk pulled bean-wrap
Vietnamesisk kyllinge-bánh mì
Italiensk inspireret sandwich
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
'Pad thai'-inspireret rejewok
Baconsvøbt kylling
Cremet svinekødsrigatoni
Græske koftaer
Lun kyllingesalat
Stegt torsk i citrussmørsauce
Sydamerikansk inspireret chorizotacos
Cajunkrydret ørred
Ovnstegt kyllingebryst
Brasiliansk reje-og kokosmælkgryde
Yoghurtmarineret kylling
Middelhavsbowl med souvlaki-oksekød
BBQ pulled kyllingebowl
Vietnamesisk inspireret plantefarstacos
Gratineret ricotta- og spinatpasta
Mexi-kartofler og vegetariske toppings
Libanesisk linsesalat
Hurtige veganske nuggets på blomkålsbulgur
Kraftfuld pesto-pasta
