Pære- og gedeostbruschetta
Delevenlig ret | med honning og valnødder- Hvede
- Byg
- Gluten
- Nøtter
- Mælk
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
- Jordnødder
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Gedeostbruschetta er en perfekt lille snack, og kan også serveres som tilbehør til andre retter. Vi skærer ciabatta i trekanter, smører med gedeost, og bager dem gyldne. Derefter toppes de med stegte pærestykker, hakkede valnødder timian og honning.
Ingredienser
25 g
Honning
250 g
Ciabatta
(Indeholder: Hvede, Byg, Gluten Kan indeholde spor af: Sesam)
40 g
Valnødder
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Sesam, Jordnødder)
100 g
Gedeost
(Indeholder: Mælk)
1 pose
Timian
2 stk
Pære
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen på 220°C/200°C (varmluft).
Skær ciabatta i trekanter.
Hak valnødder groft.
Halver pære, og skær i 1 cm stykker.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Rist valnødder i 3-4 min, eller indtil gyldne. Overfør til en lille skål.
Opvarm olivenolie i samme stegepande til middelhøj varme, og steg pære med et nip salt i 3-4 min, eller indtil bløde.
Imens, pluk timian [2 stilke].
TIP: Hold længst oppe på timianstilken, og træk dine fingre ned langs stilken for at frigøre bladene.
Imens, placer ciabatta på en bageplade med bagepapir, og dryp med olivenolie.
Smør gedeost på ciabatta, krydr med et nip peber, og bag i 8-10 min, indtil gyldne.
Anret bruchetta toppet med pære og valnødder.
Drys med timian, og dryp med honning.
