Vores måltidskasserHjælpecenterGavekort
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Grillpølser

Grillpølser

med løgsovs, kartoffelmos & dampede gulerødder

Forbered dig på ovationer fra familien, efter at du har serveret denne lækre opskrift! Denne børnevenlige klassiker i en moderne version vil med garanti gå rent ind hos alle i familien - grillpølse sammen med lind kartoffelmos, dampede lilla gulerødder, og en guddommelig god karamelliseret løgsovs lavet med timian og børnevenlig rødvinssauce. Og så er maden klar på kun 30 minutter!

Allergener:
Sulfitter

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Gulerod

60 g

Rødvinssauce

(Indeholder Sulfitter)

15 ml

Balsamico

500 g

Kartofler

1 pose

Timian

200 g

Kålpølse

1 pose

Bredbladet persille

1 stk

Rødløg

1 stk

Gulerod

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1.33 spsk

Smør

½ dl

Vand

efter behov

Sukker

¼ tsk

Salt

2 spsk

Mælk

sideBannerName

Næringsindhold

Kalorier (kcal)116 kcal
Energi (kJ)486 kJ
Fedt9.88 g
Mættet fedt5.9 g
Kulhydrat4.92 g
Sukker2.8 g
Protein1.03 g
Salt1.1 g

Fremgangsmåde

Kog kartofler
1

Bring en gryde med letsaltet vand* i kog. Skræl kartofler. Skær i 2 cm tern. Skær gulerødder (uskrællet) i halve skiver. Hak persille groft. Kog kartofler i 10-15 min, eller indtil møre.

Lav kartoffelmos
2

Placer en si over gryden, når kartoflerne har 5 min tilbage. Hæld gulerødder i sien. Dæk til med låg. Damp i 5 min, eller indtil møre. Stil gulerødder til side i en skål. Hæld vand* fra kartofler. Tilsæt smør*, mælk*, salt* og 1/2 persille. Mos med en kartoffelmoser eller gaffel. 

Steg pølser
3

Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande ved middelhøj varme. Steg pølser i 10-12 min.

Karamelliser rødløg
4

Skær rødløg i tynde skiver. Hak timian fint. Opvarm en smule olivenolie* i en anden stegepande ved middelhøj varme. Steg rødløg i 5-6 min, eller indtil bløde. Tilsæt balsamico, timian og et nip sukker*. Rør rundt. Lad simre i 2-3 min, eller indtil karamelliseret.

Lav løgsovs
5

Tilsæt rødvinssauce og vand*. Lad simre i 2-3 min, eller indtil let tyknet. Smag til med salt* og peber*.

Server
6

Anret kartoffelmos, pølser, løgsovs og dampede gulerødder på tallerkener. Top med resterende persille.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Meal left image