Vores måltidskasserHjælpecenterGavekort
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Kikærtesalat

Kikærtesalat

med bagte cherrytomater quinoa & persille

Ovnbagte kikærter og cherrytomater får kærlig behandling af smagfuld krydderiblanding, som lægger bunden sammen med mættende quinoa. Pikante radiser, friske cherrytomater og crunchy græskarkerner tilføjer en ekstra dimension, mens den velafbalancerede citrondressing og salatost er prikken over i’et. Kort sagt, en varm, fyldig salat, der gør hverdagen lidt sjovere.

Tags:
Vegetarisk
Let at lave

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter
25 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

1 pakke

Kikærter

125 g

Cherrytomater

4 g

Panamad

1 stk

Citron, økologisk

75 g

Radiser

1 pose

Bredbladet persille

12.5 g

Honning

100 g

Blandet salat

50 g

Græsk salatost

1 pakke

Græskarkerner

200 g

Trefarvet quinoa

Ikke inkluderet i din måltidskasse

10 dl

Vand

sideBannerName

Næringsindhold

Kalorier (kcal)626 kcal
Energi (kJ)2619 kJ
Fedt14.75 g
Mættet fedt2.5 g
Kulhydrat94.06 g
Sukker16.2 g
Protein23.7 g
Salt0.8 g

Fremgangsmåde

Kog quinoa
1

Forvarm ovn til 220°C/200°C varmluft. Bring vand*, grøntsagsbouillon og quinoa i kog i en gryde. Sænk til middel varme. Lad simre i 15 min. Si vand fra. Hæld quinoa tilbage i gryden.

Forbered grøntsager
2

Dræn kikærter i et dørslag. Skær tomater i halve.

Bag kikærter & tomater
3

Fordel kikærter og 1/2 cherrytomater på en bageplade med bagepapir. Dryp med olivenolie*. Drys med. Central American Style (stærk!). Krydr med salt* og peber*. Vend det hele sammen. Bag i ovnen i 15-20 min. Fordel græskarkerner på samme bageplade, når der er 5 min tilbage.

Forbered frugt & grønt
4

Riv citronskal. Skær citron i både. Snit radisser fint. Hak persilleblade groft. 

Bland salat
5

Bland citronskal, en skvæt citronsaft, honning [½ pakke, 2 pers.], en smule oliveolie*, et nip salt* og peber* i en skål. Tilsæt salat, friske cherrytomater, radisser, quinoa og ½ persille. 


Server
6

Anret quinoasalat i dybe tallerkener. Top med ovnbagte cherrytomater, kikærter og græskarkerner. Drys med salatost og resterende persille. Server med citronbåde.