Skip to main content

Skandinavisk inspireret svinekotelet

Skandinavisk inspireret svinekotelet

med dildkartofler og æble-rødbedesalat

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

Skandinavisk husmandskost når at det er bedst. I aften serverer vi urtemarineret svinekotelet med bagte dildkartofler og sprød, farverig æble-rødbededsalat. Det hele toppes med cremet sennepsdressing. Lækkert og enkelt.

Tags:

Kort forberedelse

•Hvedefri

Allergener:

Mælk

•Sennep

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter

10 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Svinekotelet, urtemarineret

400 g

Små kartofler

1 stk

Dild

1 stk

Citrusfrugt

40 g

Rucola

1 stk

Rødbeder, forkogte

75 ml

Crème fraiche

(Indeholder: Mælk)

12 g

Grov sennep

(Indeholder: Sennep)

1 stk

Æble

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ tsk

Salt til kartofler

¼ tsk

Salt til salat

Næringsindhold

Energi (kJ)2371 kJ

Kalorier (kcal)567 kcal

Fedt22.7 g

Mættet fedt10.1 g

Kulhydrat168.4 g

Sukker129.3 g

Protein29.1 g

Salt3.7 g

Fremgangsmåde

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Halver kartofler.

Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.

TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.

2

Imens, bland crème fraiche, sennep og et nip salt og peber i en lille skål.

3

Skær æble i tynde, halve skiver.

Skyl rucola.

Halver citrusfrugt.

Skær rødbede i 2 cm tern.

Bland æble, rødbede, rucola, et skvæt citrusfrugtsaft og salt i en stor skål.

4

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på høj varme.

Steg svinekød med et nip salt i 3-4 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.

TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.

5

Hak dild fint.

Vend dild med kartofler lige inden servering.

6

Anret salat, svinekotelet og kartofler på tallerkener.

Top med senneps-crème fraiche.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med æbler

Opskrifter med citron

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Andebryst

med blommesalat, kartofler & kørveldressing

Paprikakrydret kylling

med cremet flødesauce og rucola-mandelsalat

Lynstegte rejer

med cremet perlecouscous og frisk basilikum

Pandestegt blomkålstortelloni

med cremet svampesauce og syrlig rucolasalat

Schnitzel

med æbleslaw & ovnbagte kartofler

Gyldenstegt svineschnitzel

med ovnstegte kartofler og syrlig æbleslaw

Pandestegt steak og cremet pebersauce

med rosmarinkartofler og saftig valnøddesalat

Citronstegt kylling

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

Pandestegt laks i let citron-smørsauce

med ovnbagte grøntsager og cremet dressing

Krydret kikærtebowl

med vilde ris og honning-sennepsdressing

Citronstegt torsk

med sesambagte grøntsager og cremet aioli

Grillet steak

med cremet kartoffelsalat og cantaloupemelon

Stegt laks

med bagte rodfrugttern og cremet agurkesalat

Soltørret tomat-rigatoni

med frisk rucola og sprød pangrattato

Couscous

med halloumi, rødbeder & dilddressing

Pestokotelet

med cremet perlecouscous & æblesalat

Panerede hakkebøffer

med kogte grøntsager & cremet dildsauce

Nordisk østershatte-stroganoff

med varm jordskokmos og frisk persille

Karrystegte kikærter

med nødderis og sød abrikoschutney

Pasta carbonara

med bacon, appelsin- & valnøddesalat

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Indisk kylling korma

med cashewnødderis og sød abrikoschutney

Pandestegt laks

med cremet sennepssauce og pestokartofler

Pandestegt middelhavskylling

med lun bulgurtabouleh og yoghurtdressing

Hurtig linguine bolognese

med frisk tomat og finrevet ost

Crunchy kyllingesalat

med hvidløgsris og asiatisk mayonnaise

Citrusstegt sej

med ovnstegte sesamgrøntsager og aioli

Sprød prosciuttopasta

med balsamicostegte tomater og basilikum

Vietnamesisk inspireret hvid fisk

med friske grøntsager og citrus-sojasauce

Thaiinspireret kylling-kokosmælksuppe

med citrongræs og koriander

Cajunkrydret svinekød

med ovnbagte grøntsager og srirachamayonnaise

'Panamad'-krydret svinekød

med granatæblebulgur og hvidløgsyoghurt

Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos

med rå pak choi og stærk srirachadressing

Varm reje- og udonnudelsalat

med mango, agurk og sød-stærk chilidressing

Gyldenbagte veganske nuggets

med mango-coleslaw og srirachamayonnaise

Tyrkisk inspireret salatost- og løg-'börek'

med harissabulgur og hvidløgsyoghurt

Pandestegte selleri-fritters og regnbuefritter

med grøn salat og hvidløgs-crème fraiche

Gnocchi alla Sorentina og blandet salat

med frisk mozzarella og basilikum

Cremet zucchinipasta og sprød prosciutto

med sauteret tomat, hvidløg og chiliflager

Hurtig thai-svinekødsbowl

med pak choi-salat og srirachamayonnaise

Italiensk prosciuttobaguette

med goudasalat og ostetoppede rodfrugter