Gratineret tomat og zucchini

Tilsæt hakkede tomater, bouillon, Middelhavsdrøm, Hvide Løjer & Urter, sukker, madlavningsfløde, salt og et nip peber.

Sænk til middel varme, og lad simre i 5 min, eller indtil tyknet.

Imens, bland finrevet ost, gouda og panko i en lille skål.

Hak oliven groft.

Skær zucchini i 1/2 cm halve skiver.

Fordel zucchini og oliven i et ildfast fad, og top med tomatsauce og osteblanding.

Gratiner i ovnen i 20 min, eller indtil gylden og boblende.

Imens, bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Kog pasta i 3 min, eller indtil ‘al dente', og hæld vand fra.

TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.

Pres eller hak hvidløg fint.

Bland hvidløg, olivenolie og et nip salt og peber i en lille skål.

Vend færdig pasta med hvidløgsolie i gryden.