Æble- og mandelmuffins
12 muffins | med tranebær og glasur- Hvede
- Mandler
- Æg
- Gluten
- Mælk
- Nøtter
- Soja
- Sennep
- Kan indeholde spor af allergener
- Rug
- Sesam
- Spelt
- Hvede
- Byg
- Gluten
- Havre
- Jordnødder
- Nøtter
- Æg
- Lupin
- Kamut
- Khorasanhvede
- Mælk
Tag dit forklæde og din kokkehue på, og smøg ærmerne op. Vores kager er perfekte til selv de mindste kokke. Opskrifterne er ikke blot velsmagende og nemme, men også sjove at lave. Disse muffins har et fugtigt bid fra de små æblestykker i dejen, og tranebær giver dem et syrligt tvist. Muffinsne toppes med sprøde mandler og pyntes med tyk, hvid glasur. Hurtige og lette at bikse sammen, og perfekte at have med på en tur ud i det blå, til gæster eller blot til når der skal hygges derhejmme.
Ingredienser
600 g
Sukkerbrødskagemiks
(Indeholder: Hvede, Mandler, Æg, Gluten, Mælk, Nøtter Kan indeholde spor af: Soja, Sennep)
3 stk
Æble
80 g
Mandler
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Rug, Sesam, Spelt, Hvede, Byg, Gluten, Havre, Jordnødder)
50 g
Flormelis
(Kan indeholde spor af: Soja, Rug, Sesam, Spelt, Hvede, Byg, Gluten, Havre, Jordnødder, Nøtter, Æg, Lupin, Kamut, Khorasanhvede, Mælk)
80 g
Tranebær
(Kan indeholde spor af: Sesam, Jordnødder, Nøtter)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Vand (trin 3)
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 190°C/170°C (varmluft).
Halver æbler, og skær i 1 cm stykker.
Hak mandler groft.
TIP: Tag kagemiksen ud af køleskabet 30 min før den skal bruges.
Bland kagemiks, æbler og tranebær i en stor skål.
Kom 12 papirmuffinsforme i en muffinsform, eller på en bageplade.
Fordel kagemiks i muffinsforme, og top med mandler.
Bag muffins i midten af ovnen i 20-25 min, indtil gyldne.
TIP: Tjek om muffins er færdige ved at stikke en gaffel ned i. Muffins er færdige, hvis der ikke sidder dej på gaflen, når den trækkes op.
Bland flormelis og vand [1/2 spsk] i en lille skål.
TIP: Tilsæt mere vand, hvis glasuren virker for tyk.
Lad muffins køle af inden servering.
Pynt med glasur.
