Chiagrød i tre dage

Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.

Rist kokosmel i 3-4 min, indtil gyldent.

Rul granatæble på bordpladen, og skær over på midten. Overfør granatæble til en skål med vand, og løsn kernerne med fingrene. Lad kernerne falde til bunds, og fjern det hvide frugtkød på toppen. Skyl kernerne under koldt vand i en si.

Anret halvdelen af chiagrød i glas, top med halvdelen af granatæblekerner, så resterende chiagrød og granatæblekerner. Drys med kokosmel.

TIP: Ved at fjerne kernerne i vand, undgår du, at frugtsaften smitter af.

Aftenen før:

Halver appelsin [1 stk].

Bland chiafrø (30 g), kokosmælk [1 stk], honning [1 stk], et stort skvæt appelsinsaft og et nip salt i en lille skål.

Put låg på, og stil i køleskabet natten over.

Næste morgen:

Tilsæt yoghurt [1 stk] til skålen med chiagrød, det giver en mere cremet konsistens.

Skræl appelsiner [2 stk], fjern den hvide hinde, og skær i 1 cm tern.

Hak pistacienødder groft.

Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.

Rist pistacienødder i 3-4 min, indtil gyldne.

Anret halvdelen af chiagrød i glas, top med halvdelen af appelsin, så resterende chiagrød og appelsin. Drys med pistacienødder.

Aftenen før:

Bland chiafrø (30 g), kokosmælk [1 stk], honning [1 stk] og et nip salt i en lille skål.

Put låg på, og stil i køleskabet natten over.

Næste morgen:

Tilsæt yoghurt [1 stk] til skålen med chiagrød, det giver en mere cremet konsistens.