Pandestegte sellerifritters
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Pandestegte sellerifritters

Pandestegte sellerifritters

med saftig æblesalat og cremet pestodressing

Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter.

Har du modige børn, som elsker nuggets og frikadeller? Så skal du udfordre dem til at smage disse fantastisk sprøde sellerifritters, som bliver hele familiens nye favorit! Vi serverer de vidunderlige fritters med kogte kartofler, en skøn salat med æble, gulerod og spinat og cremet pestodressing.

Tags:
Under 650 kcal
Vegetarisk
Klimavenlig
Allergener:
Selleri
Mælk
Æg

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter
30 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Knoldselleri

(Indeholder Selleri)

4 g

Grøntsagsbouillon

(Indeholder Selleri)

40 g

Finrevet ost

(Indeholder Mælk, Æg)

1 pose

Bredbladet persille

½ stk

Løg

50 g

Cremet pestodressing

60 g

Spinat

(Kan indeholde Selleri)

1 stk

Æble

1 stk

Gulerod

400 g

Små kartofler

½ stk

Citron

4 g

Hvide Løjer & Urter

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2 stk

Æg (trin 2)

3 spsk

Hvedemel (trin 2)

½ tsk

Salt (trin 2)

½ spsk

Olivenolie (trin 4)

¼ tsk

Salt (trin 4)

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)2614 kJ
Kalorier (kcal)625 kcal
Fedt28.5 g
Mættet fedt6.9 g
Kulhydrat66.4 g
Sukker18.1 g
Protein22.4 g
Salt4.2 g

Redskaber

Stegepande
Rivejern
Gryde

Fremgangsmåde

Forbered grøntsager
1

Bring en mellemstor gryde med saltet vand i kog.

Hak persille fint (gem nogle blade til anretning). 

Hak løg [1/2 stk, 2P] fint. 

Skyl spinat.

Halver citron [1/2 stk, 2P].

Skræl knoldselleri, og riv groft. 

Bland frittersfars
2

Bland knoldselleri, grøntsagsbouillon, Hvide Løjer & Urter, persille, finrevet ost, løg, æg [2 stk | 4 stk], hvedemel [3 spsk | 6 spsk], salt [1/2 tsk I 1 tsk] og et nip peber i en skål.

Kog kartofler
3

Kog kartofler i 11-13 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv, og hæld vand fra. 

Krydr med et nip salt og peber, og stil til side med låg på.

TIP: Vend eventuelt med en klat smør.

Bland æblesalat
4

Imens, skær æble i tynde, halve skiver. 

Skræl gulerod til lange, tynde bånd.

Bland olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk], et skvæt citronsaft, salt [1/4 tsk I 1/2 tsk] og et nip peber i en skål. 

Tilsæt spinat, æble og gulerod, og vend sammen lige inden servering.

Steg fritters
5

Hæld olivenolie i en stor stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.

Form fars til fritters (2 pr. person) direkte i panden, tryk flade med en palet, og steg i 3-4 min på hver side, eller indtil gyldne og gennemstegte.

Overfør til en tallerken med køkkenrulle.

Server
6

Anret fritters, kartofler og æblesalat på tallerkener. 

Top med resterende persille.

Server med pestodressing.