Smoothiebowl med mango og passionsfrugt
2 portioner | med mandel og kokos- Mælk
- Nøtter
- Nøtter
- Jordnødder
- Hvede
- Spelt
- Gluten
- Rug
- Havre
- Byg
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til 2 personer. Boost din morgen med en skøn smoothiebowl med friske og lækre ingredienser! Vi blender mango, passionsfrugt, yoghurt og kokosmælk, og topper vores bowl med passionsfrugt, ristede mandler og kokosmel.
Ingredienser
1 stk
Mango
180 ml
Kokosmælk
150 g
Yoghurt
(Indeholder: Mælk)
15 g
Kokosmel
(Kan indeholde spor af: Nøtter, Jordnødder, Hvede, Spelt, Gluten, Rug, Havre, Byg, Sesam)
2 stk
Passionsfrugt
40 g
Mandler
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Jordnødder, Hvede, Spelt, Gluten, Rug, Havre, Byg, Sesam)
Fremgangsmåde
Skræl mango, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i store tern.
Halver passionsfrugt.
TIP: Du kan fryse mangoternene dagen før, hvis du ønsker en tykkere smoothie.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Bank mandler (i pakken) med bunden af en pande på bordpladen.
Rist mandler i 3-4 min, eller indtil gyldne.
Kom mango, halvdelen af passionsfrugtens indmad (grav ud med en ske), yoghurt og kokosmælk i blenderen.
Blend i 1-2 min, eller indtil ønsket konsistens.
TIP: For en koldere og mere fyldig smoothie, tilsæt et par isterninger når du blender.
Anret smoothie i skåle.
Dryp resterende passionsfrugt over, og top med mandler og kokosmel.
