Italiensk pesto- og gedeost-spaghetti

Italiensk pesto- og gedeost-spaghetti

Italiensk pesto- og gedeost-spaghetti

med stegt zucchini og frisk rucola

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

I aften laver vi en smukt grøn pastaret, med masser af skønne ingredienser. Vi steger løg og zucchini, og vender dem med spaghetti og frisk ruccola, og en hjemmelavet spicy pesto med hvidløg, chili, ost, citron, mandler, basilikum og persille. Vi topper med smuldret gedeost, og så er maden færdig til at nydes.

Tags:

Hurtig

•Vegetarisk

Allergener:

Tree nuts

•Hvede

•Gluten

•Milk

•Egg

•Celery

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

½ g

Chiliflager

1 stk

Citron

1 stk

Zucchini

1 stk

Hvidløgsfed

20 g

Mandler

1 g

Spaghetti

1 stk

Basilikum

40 g

Finrevet ost

40 g

Rucola

4 g

Grøntsagsbouillon

100 g

Gedeost

1 stk

Løg

1 stk

Bredbladet persille

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1.5 dl

Gemt pastavand

1 spsk

Olie til stegning

¼ tsk

Salt til sauce

2 spsk

Olie til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3631 kJ

Kalorier (kcal)868 kcal

Fedt45.7 g

Mættet fedt15.9 g

Kulhydrat78.9 g

Sukker9.3 g

Kostfibre8.5 g

Protein31.6 g

Salt2.7 g

Potassium57.6 mg

Calcium9.3 mg

Iron0.1 mg

Fremgangsmåde

Kog pasta

1

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Kog pasta i 8-9 min, eller indtil ‘al dente'.

Gem en kop pastavand, og hæld resten fra.

TIP: Kogevandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.

Steg grøntsager

2

Imens, riv zucchini groft.

Skær løg i tynde, halve skiver.

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg løg og zucchini i 5-6 min, eller indtil bløde og vandet er fordampet fra zucchini.

Lav pesto

3

Halver citron.

Hak mandler, basilikum, persille og hvidløg fint.

Bland basilikum, persille, mandler, hvidløg, chiliflager, finrevet ost, grøntsagsbouillon, salt, citronsaft og olivenolie i en lille skål.

TIP: Spring chiliflagerne over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.

Forbered rucola

4

Skyl rucola.

Tilsæt pasta

5

Sænk til middel varme.

Tilsæt pasta, pastavand og pesto, og vend sammen.

Tilsæt rucola lige inden servering, og vend sammen.

Server

6

Anret pasta i dybe tallerkener.

Top med smuldret gedeost.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med citron

Opskrifter med løg

Opskrifter med squash

Meal left image

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Ostefyldte kyllinge-enchiladas

med avocadosalsa og tortillachips

Pandestegte koftaer

med granatæbletabouleh og mild fraiche

Pandestegt gyoza- og majsrisbowl

med asiatisk agurke-kålsalat

Ovnbagt kylling med grøntsagskarrusel

Inspireret af Fedtmule

¡Taco loco! med pulled pork og avocado

Inspireret af Miguel

Hurtig char siu-inspireret svine- og kalvekød

med hoisinvendte nudler og stegte grøntsager

Thailandsk inspireret hvid fisk i kokossauce

med ingefærris og saltede peanuts

Gyldenstegt gnocchi

med stærk tomatsauce og sprød pangrattato

American style oksekødspizza

med tomat-avocadosalsa og kraftig BBQ-sauce

Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos

med rå pak choi og stærk srirachadressing

Gyldenstegt svinekød

med frisk pæreslaw og BBQ-sauce

Græsk kylling

med citronbagte kartofler og rørt tzatziki

Nem cajunkrydret baconspaghetti

med frisk rucola og cherrytomater

Bagt gedeost- og græskar-pizzasandwich

med karamelliserede løg og valnødde-tomatsalat

Vegetarisk sort bønnechili

med krydrede tortillachips og guacamole

Gyldenstegt gnocchi på tomatsauce

med frisk basilikum og cremet ricotta

Jorden Rundt-krydret grøn linsesalat

med græsk salatost og sprøde croutoner

Enkel toscansk svinekødspasta

med grønkål og frisk basilikum

Ost- og sennepsbagt hvid fisk

med ovnbagte grøntsager og urtecreme

Stegt steak og skalotteløgssauce

med blød pastinakmos og nøddetoppet porre