Hurtig satay-kylling i bao-boller
med farverig kålsalat og peanuts
- Jordnødder
- Soja
- Gluten
- Hvede
- Æg
- Sennep
- Pistacienødder
- Mandler
- Paranødder
- Sesam
- Pekannødder
- Valnødder
- Macadamianødder
- Hasselnødder
- Cashewnødder
- Nøtter
- Kan indeholde spor af allergener
Bao boller er perfekte, når aftensmaden skal blive klar i en fart! Her steger vi kylling med ingefærkrydderier, og laver en farverig rødkålssalat med agurk og gulerod. Vi samler det hele i små bao boller topper med sataysauce og drysser med peanuts. Aftensmad på under 30 min er klar!
Ingredienser
300 g
Kyllingebryststrimler
100 g
Sataysauce
(Indeholder: Jordnødder, Soja, Gluten, Hvede)
½ stk
Agurk
150 g
Rødkål, skåret
5 g
Ginger Ninja
(Indeholder: Æg, Sennep)
20 g
Saltede peanuts
(Indeholder: Jordnødder Kan indeholde spor af: Pistacienødder, Mandler, Paranødder, Sesam, Pekannødder, Valnødder, Macadamianødder, Hasselnødder, Cashewnødder, Nøtter)
1 stk
Gulerod, Julienne
8 stk
Bao-boller
(Indeholder: Hvede, Gluten, Soja)
Ikke inkluderet i leveringen
½ spsk
Olie til salat
¼ tsk
Salt til salat
¼ tsk
Salt til kød
Næringsværdier
Fremgangsmåde
Bring en mellemstor gryde med vand i kog, hvis du ikke har en mikrobølgeovn.
Skræl agurk til lange, tynde bånd, og hak det sidste stykke fint.
Bland agurk, gulerod, rødkål, olivenolie og salt i en stor skål.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg kylling med Ginger Ninja og salt i 4-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Klip et hul i hver side af pakken, og varm boller i 40 sek i mikrobølgeovnen, eller placer i en si, og damp under låg over det kogende vand i gryden i 3-5 min.
TIP: For det bedste resultat, tilbered bollerne lige før servering, så de forbliver varme og bløde.
Fyld bao-boller med kålsalat, kylling og sataysauce.
Top med peanuts.
