Hurtig sydstatsinspireret BBQ-kyllingesandwich
med salat og kålslaw
- Æg
- Sennep
- Gluten
- Hvede
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
.
Ingredienser
4 g
Jorden Rundt
(Indeholder: Æg, Sennep)
80 g
South Carolina Style BBQ Sauce
(Indeholder: Sennep)
1 stk
Gulerod
75 g
Rødkål, skåret
300 g
Kyllingebryststrimler
2 stk
Baguette
(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sesam)
60 g
Blandet salat
50 g
Mayonnaise
(Indeholder: Sennep, Æg)
Ikke inkluderet i leveringen
1 spsk
Olie til stegning
¼ tsk
Salt til kød
1 spsk
Olie til slaw
¼ tsk
Salt til slaw
¼ tsk
Salt til salat
2 spsk
Ketchup til kød
Næringsværdier
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg kylling med salt og Jorden Rundt i 4-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt. Fjern fra varmen.
Vend kylling med BBQ-sauce i stegepanden.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Imens, del brød på langs.
Placer brød direkte på risten i ovnen, og bag i 7-8 min.
Imens, riv gulerod groft.
Bland gulerod, rødkål, halvdelen af mayonnaise og salt i en stor skål.
Bland resterende mayonnaise og et nip salt i en lille skål.
Skyl blandet salat.
Bland salat, olivenolie og salt i en mellemstor skål.
Anret brød på tallerkener, og smør med mayonnaise.
Fyld brød med kålslaw og kylling.
Top med ketchup.
Server med salat.
