Chokolade- og appelsinpandekager
4 portioner | med mælkechokolade og appelsinsirup- Hvede
- Æg
- Gluten
- Mælk
- Soja
- Havre
- Khorasanhvede
- Lupin
- Soja
- Byg
- Nøtter
- Kamut
- Spelt
- Rug
- Gluten
- Sesam
- Jordnødder
- Kan indeholde spor af allergener
- Hvede
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til 4 personer. Chokolade og appelsin er en klassisk og herlig kombination. Her får du luftige chokoladepandekager forkælet med appelsinsirup og appelsinstykker. Top med frisk yoghurt og imponer alle rundt om bordet med disse smukke pandekager!
Ingredienser
400 g
Pandekagemiks
(Indeholder: Hvede, Æg, Gluten, Mælk Kan indeholde spor af: Havre, Khorasanhvede, Lupin, Soja, Byg, Nøtter, Kamut, Spelt, Rug, Gluten, Sesam, Jordnødder)
100 g
Mælkechokoladeknapper
(Indeholder: Mælk, Soja Kan indeholde spor af: Nøtter, Gluten, Sesam, Jordnødder, Hvede)
2 stk
Appelsin
100 g
Sirup
150 g
Yoghurt
(Indeholder: Mælk)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
5 dl
Vand til pandekager
2 spsk
Smør til stegning
Fremgangsmåde
Kom mælkechokoladeknapper i en mellemstor skål. Opvarm i mikroovnen i 20 sek, tag ud og rør rundt. Fortsæt indtil chokolade er smeltet.
Bland vand, pandekagemiks og smeltet chokolade i en stor skål, og pisk det sammen til et glat dej.
Smelt smør i en stor stegepande på middelhøj varme.
Hæld pandekagedej i stegepanden, pandekagerne skal være 8-10 cm. Steg i 1-2 min på hver side, indtil let brunet og gennemtilberedt.
Gentag med resterende dej.
TIP: Smelt chokolade i vandbad, hvis du ikke har en mikrobølgeovn.- Hold pandekagerne varme i ovnen indtil de skal serveres, 100°C/80°C varmluft.
Halver en appelsin.
Opvarm sirup og et stort skvæt appelsinsaft i en lille gryde på middelhøj varme.
Kog ind i 5-6 min, indtil let tyknet. Sluk varmen, og dæk med låg indtil servering.
Skræl appelsin, fjern den hvide hinde, og skær i 1 cm tern.
Anret pandekager på tallerkener.
Top med yoghurt, og dryp med appelsinsirup og appelsinstykker.
