Græskinspireret vegetarpita
2 portioner | med kalamataoliven og spinat- Sesam
- Mælk
- Hvede
- Gluten
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til 2 personer. Smag på græsk streetfood med disse pitabrød fyldt med klassiske græske råvarer. De lune pitabrød smøres med tahiniyoghurt og fyldes med spinatblade og en aromatisk blanding af cherrytomat, kalamataoliven og græsk ost tilsmagt med olivenolie. Mere græsk bliver det kun på gaderne i Athen!
Ingredienser
25 g
Tahini
(Indeholder: Sesam)
125 g
Cherrytomater
30 g
Spinat
70 g
Oliven
75 g
Yoghurt
(Indeholder: Mælk)
100 g
Græsk ost
(Indeholder: Mælk)
2 stk
Pitabrød
(Indeholder: Hvede, Gluten)
Ikke inkluderet i leveringen
1 spsk
Olie til grøntsager
¼ tsk
Sukker til dressing
Køkkenredskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C varmluft.
Placer pitabrød på risten i ovnen, og varm i 3-4 min.
TIP: Vores pitabrød er klar til at spise, men vi anbefaler, at du varmer dem.
Skyl spinat.
Halver cherrytomater.
Skær oliven i tynde skiver.
Bland cherrytomater, oliven og olivenolie i en mellemstor skål.
Tilsæt smuldret græsk ost og et nip peber, og vend sammen.
Bland yoghurt, tahini, sukker og et nip salt og peber i en lille skål.
Skær en åbning i en side af pitabrød.
Smør pitabrød med tahiniyoghurt, og fyld med spinat og tomatblanding.
