Nem krydret reje- og bulgurbowl
med græsk ost og forkogte rødbeder- Mælk
- Krebsdyr
- Hvede
- Gluten
- Sennep
- Sulfitter
- Æg
- Nøtter
- Kan indeholde spor af allergener
- Sesam
- Jordnødder
Forkæl dig selv med et lynhurtig aftensmåltid med vores Krydret reje- og bulgurbowl. Denne lækre bowl kombinerer Panamad-stegte rejer og bulgur, frisk salat og rødbedetern toppet med græsk salatost, og så er maden på bordet på nærmest ingen tid.
Ingredienser
75 ml
Fraiche
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Agurk
8 g
Panamad
200 g
Icebergsalat
150 g
Kongerejer
(Indeholder: Krebsdyr)
1 stk
Rødbeder, forkogte
85 g
Bulgur
(Indeholder: Hvede, Gluten)
20 g
Honning-sennepsdressing
(Indeholder: Sennep, Sulfitter, Æg)
20 g
Valnødder
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Sesam, Jordnødder)
100 g
Græsk ost
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Gulerod, Julienne
1 stk
Bredbladet persille
Ikke inkluderet i din måltidskasse
2.5 dl
Vand til bulgur
¼ tsk
Salt til bulgur
¼ tsk
Salt til dressing
1 spsk
Olie til salat
¼ tsk
Salt til salat
¼ tsk
Salt til rejer
Redskaber
Fremgangsmåde
Bring vand i kog i en mellemstor gryde.
Tilsæt bulgur, halvdelen af Panamad og salt, og kog under låg på middellav varme i 9-10 min, eller indtil ‘al dente'.
Imens, bland honning-sennepsdressing, fraiche, salt og et nip peber i en lille skål.
Skær rødbede i 1 cm tern.
Skær roden af salat, og skil bladene ad. Hak groft.
Hak agurk groft.
Bland salat, agurk, gulerod, olivenolie, salt og et nip peber i en mellemstor skål.
Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.
Steg rejer med resterende Panamad og salt i 1-2 min på hver side, eller indtil gyldne og gennemstegte.
Imens, riv persille i grove stykker.
TIP: Rejerne er færdige, når kødet er hvidt og mat.
Anret bulgur, salat, rødbede og rejer i skåle.
Top rødbede med græsk ost.
Drys salat med valnødder og persille.
Server med dressing.
