Brunkage-æblecrumble
Delevenlig ret | med hjemmebagte brunkager- Gluten
- Mælk
- Nøtter
- Hvede
- Rug
- Sesam
- Spelt
- Hvede
- Byg
- Gluten
- Havre
- Jordnødder
- Kan indeholde spor af allergener
Tag dit forklæde og din kokkehue på, og smøg ærmerne op. Vores kager er perfekte til selv de mindste kokke. Opskrifterne er ikke blot velsmagende og nemme, men også sjove at lave. Hvis du har lyst til en lækker crumble med et tvist, skal du prøve denne æblecrumble med et låg af brunkagedej og mandler, serveret med crème fraiche. Resterende brunkagedej bager du brunkager ud af, som kan spises til crumblen eller lige når du har lyst til en lille brunkage!
Ingredienser
500 g
Brunkagedej
(Indeholder: Gluten, Mælk, Nøtter, Hvede)
4 stk
Æble
1 stk
Citrusfrugt
40 g
Mandler
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Rug, Sesam, Spelt, Hvede, Byg, Gluten, Havre, Jordnødder)
150 ml
Crème fraiche
(Indeholder: Mælk)
Ikke inkluderet i leveringen
2 spsk
Sukker til kage
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 190°C/170°C (varmluft).
Skær æble i små stykker.
TIP: Skræl æblerne før de skæres i stykker, hvis du ønsker en mere traditionel crumble.
Halver citrusfrugt.
Bland æble, sukker, et stort skvæt citrusfrugtsaft og et nip salt i et mellemstort ildfast fad.
Hak mandler fint.
Riv halvdelen af brunkagedej groft.
Drys revet brunkagedej og mandler over æbleblanding.
Bag crumble i ovnen i 20-25 min, indtil topping er gylden og frugt mør.
Skær resterende brunkagedej i 1/2 cm tynde skiver. Placer på en bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen i 8-10 min, eller indtil gyldne.
TIP: Frugten er mør, når du nemt kan stikke i den med en gaffel.
Server crumble med crème fraiche og brunkager.
